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“這是鐵嶺大米”“你抓一把拿手搓，搓熱了聞一聞”“咱家的米香很清新”……12日，在沈陽舉辦的第七屆中國糧食交易大會上，遼寧農(nóng)產(chǎn)品展臺前，每當有客商駐足，開原市周氏米業(yè)有限公司總經(jīng)理周麗媛便會滔滔不絕地講解產(chǎn)品特點。

本屆糧交會聚焦糧食流通，有4000多家企業(yè)、2萬余名行業(yè)人員參會，周麗媛是其中之一，她的米廠開在鐵嶺開原市慶云堡鎮(zhèn)三家子村?！懊紫阋才孪镒由睿@些年我跑了不少展會，就想把家鄉(xiāng)的米推向全國。”周麗媛說。

開原市是遼寧的水稻主產(chǎn)區(qū)之一。過去由于缺少品牌、產(chǎn)業(yè)鏈條短，好米常常賣不上好價。2011年，周麗媛返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成立了米業(yè)公司，建起集收購、烘干、倉儲、銷售于一體的廠房。如今公司水稻種植面積近萬畝，每年生產(chǎn)的數(shù)萬噸大米銷往北京、上海、廣州等地。

從“賣原糧”到“賣產(chǎn)品”“賣品牌”，漫步于第七屆糧交會現(xiàn)場，五常大米、寧夏枸杞、新疆紅棗等極具地域特色產(chǎn)品競相綻放魅力，熙熙攘攘的客商，在各個展臺前品鑒美食、洽談合作。

在展會現(xiàn)場，記者看到一款由山東華瑞集團有限公司和內(nèi)蒙古興安盟地區(qū)一家糧油公司合作生產(chǎn)的小麥粉?！爱敃r這家企業(yè)建了廠房，但缺少品牌，一直打不開市場，就聯(lián)系上我們?！比A瑞集團董事長侯居良介紹，2024年華瑞集團和這家企業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，合作內(nèi)容從面粉生產(chǎn)逐漸延伸至技術(shù)研發(fā)、市場拓展等領(lǐng)域，目前這家企業(yè)年加工小麥粉可達4.5萬噸，銷售范圍擴大至全國多地。

“東北是糧食主產(chǎn)區(qū)，希望可以通過我們的技術(shù)和品牌，把更多的玉米、大豆開發(fā)成高附加值產(chǎn)品?！焙罹恿颊f。

近年來，在政府引導和政策支持下，糧食產(chǎn)銷區(qū)之間的合作模式不斷創(chuàng)新，從傳統(tǒng)的產(chǎn)銷對接向訂單農(nóng)業(yè)、品牌共建、產(chǎn)業(yè)協(xié)同等更深層次發(fā)展，構(gòu)建起更加緊密穩(wěn)固的產(chǎn)銷合作關(guān)系。

推動糧食產(chǎn)銷地區(qū)協(xié)同發(fā)展，如何帶動脫貧地區(qū)共同受益是一個重要看點。本屆糧交會期間，第五屆全國脫貧地區(qū)優(yōu)質(zhì)特色糧油產(chǎn)品展銷會同期舉辦，來自全國340個脫貧縣的674家合作社和企業(yè)集中亮相，展銷產(chǎn)品涵蓋特色糧油、雜糧雜豆等多個品類。

廣西巴馬瑤族自治縣是油茶種植傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，但過去深加工水平較低，多以小作坊為主。近年來，巴馬縣引入多家龍頭企業(yè)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)?！拔覀?022年在巴馬縣投資建廠，目前已引進163項專利技術(shù)?！遍L壽（巴馬）山茶油產(chǎn)業(yè)有限公司招商總監(jiān)陳藝飛在展銷會現(xiàn)場介紹。

“糧食產(chǎn)業(yè)不管是升級還是協(xié)同，都要著眼于富民?！甭赎爡膹V西糧食和物資儲備局糧食儲備與產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長李春燕說，依托廣西優(yōu)質(zhì)香米資源，廣西以“優(yōu)糧優(yōu)銷”逐漸打通從稻谷到米粉的價值鏈條。2024年，柳州市螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入達759.6億元，大米、螺螄等核心原材料基地規(guī)模達20萬畝，帶動超30萬人就業(yè)。

新華社記者 武江民

新華社沈陽7月13日電