https://yndaily.yunnan.cn/content/202508/23/content_276478.html

科學(xué)性繪本《滇菌俏》近期由云南人民出版社出版發(fā)行，全書(shū)由文案作者蘇鈺琁、科普作者楊祝良、食譜作者張?jiān)ダ?、插?huà)作者簡(jiǎn)月寧共同完成。

《滇菌俏》以“從復(fù)活一棵枯木開(kāi)始”為引，串聯(lián)起“破土：食菌史話”“云南人的家鄉(xiāng)味”“菌鬧著”“撿菌去”等章節(jié)，構(gòu)建起“文學(xué)敘事 專業(yè)科普 實(shí)用食譜 藝術(shù)插畫(huà)”的立體結(jié)構(gòu)。蘇鈺琁以靈動(dòng)的散文筆觸勾勒了云南人與菌的羈絆，是書(shū)中極具感染力的部分。她以細(xì)膩的視角捕捉到滇菌相關(guān)的生活片段，用鮮活的語(yǔ)言賦予文字生命力，讓山野間的菌事充滿煙火氣息，同時(shí)巧妙融入歷史元素，為散文增添文化縱深。中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所二級(jí)研究員楊祝良撰寫(xiě)的“科普貼士”，精準(zhǔn)解析36種常見(jiàn)的食用野生菌品種分類學(xué)名、形態(tài)特征與生長(zhǎng)習(xí)性，知識(shí)嚴(yán)謹(jǐn)權(quán)威，專業(yè)性與可讀性并存。滇菜名廚張?jiān)ダサ摹笆匙V貼士”，詳解野生菌經(jīng)典菜式，實(shí)用性十足。簡(jiǎn)月寧的插畫(huà)則以細(xì)膩的筆觸勾勒了菌之靈韻，讓文學(xué)、科學(xué)與藝術(shù)相得益彰。

該書(shū)圖文互映，兼具文學(xué)性、知識(shí)性、趣味性、實(shí)用性等多重魅力。既是一部云南野生菌百科，也是一卷滇地生活志，讓讀者在菌香滿紙間，讀懂云南的自然饋贈(zèng)與人文溫度。

黃立康