第十一屆國際榛子大會在京啟幕

2025-08-05    來源：中國綠色時報

【字體：大 中 小】 打印本頁

8月4日，第十一屆國際榛子大會在北京啟幕，這是國際榛子大會近50年來首次落地中國。

由國際園藝學會（ISHS）主辦、中國林科院林業(yè)研究所等單位承辦的本屆大會，以“榛子：森林食品和木本油料”為主題，來自全球20個國家近200名代表參會。大會會期5天，圍繞榛子全產業(yè)鏈關鍵問題展開學術交流，充分展示了中國林科院林業(yè)研究所以及國家林業(yè)草原榛子工程技術研究中心各成員單位的科研成果。在產業(yè)層面，大會同步舉辦了榛子堅果產業(yè)展活動，對國產榛子和榛子相關產品進行推介，并拓展到全產業(yè)鏈配套服務，讓世界了解中國榛子，為中國榛子走向世界搭建了“產學研商”深度融合的國際平臺。

第十一屆國際榛子大會現(xiàn)場，中國榛子系列產品琳瑯滿目 安璐攝

榛子是世界四大堅果之一，是重要的森林食品來源，既可鮮食、烤食，也可榨油或作為食品原料加工成各類食品。2023年，榛子被列入新興“林糧”樹種，全國栽培面積接近13萬公頃，近年來在我國北方地區(qū)栽培發(fā)展迅速。

國際榛子大會是國際園藝學會專注于榛子樹種舉辦的專題性國際會議，是國際上最具影響力、級別最高的有關榛子科研和產業(yè)發(fā)展的會議，是全球榛子領域四年一屆的“學術奧林匹克”。（安璐）