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原創(chuàng) 高黎貢自然筆記
剛開春那會(huì)兒,朋友圈里是從南往北、從東到西追桃花……
每年2月初,桃花從海南啟程,開始它為期兩三個(gè)月的綻放之旅。很快到了2月中下旬,整個(gè)華南地區(qū)就陷入了桃花的懷抱里。從3月開始,桃花從兩廣地區(qū)向西、向北,將用一個(gè)半月左右的時(shí)間開遍祖國(guó)大江南北。
《中國(guó)國(guó)家地理》
雪域高原的“江南”,西藏林芝的桃花。(圖源 | “中國(guó)國(guó)家地理”)
殊不知,還有一樣時(shí)鮮,也是中國(guó)之大的直接寫照,足可以南北東西追著吃!
3月份有云南蒙自枇杷、福建云霄枇杷,4月份有四川龍泉枇杷、福建莆田枇杷、蘇州白玉枇杷;到了5月份,則是安徽三潭枇杷、江蘇洞庭枇杷、上海青浦枇杷和陜西瀛湖枇杷了。
至于川西汶川、茂縣一帶的高原枇杷,還要等到6月,其他枇杷皆已下市,它才姍姍來遲。
雖來得遲,卻一吃難忘,以致于每年追著朋友討要??。
國(guó)人素來相信枇杷性情溫和,它也不吝以汁水豐盈、味道清冽回饋國(guó)人的喜愛。
《食物本草圖譜》中的枇杷。
“五月枇杷正滿林”。
枇杷起源于中國(guó),在我國(guó)的栽種歷史也非常悠久。
據(jù)考證,貢嘎山東南大渡河流域(四川石棉、漢源一帶)是枇杷的發(fā)源地——現(xiàn)今成都龍泉驛的“五星枇杷”盛名在外,莫非跟它的老祖宗也是“四川人”有關(guān)???
成都龍泉驛,漫山遍野、房前屋后都是枇杷。
??《周禮·地官》中載:“場(chǎng)人掌園之聲圃,而樹之果蓏、珍異之物?!弊⒃唬骸罢洚悾咸?、枇杷之屬。”《西京雜記》也記述:“初修上林苑,群臣遠(yuǎn)方各獻(xiàn)芳果異樹,有枇杷十株?!笨梢娫缭?000年前,我國(guó)就有枇杷栽植。司馬光《枇杷洲》詩中的“周官斂珍珠,漢苑結(jié)芳根?!币彩氰凌嗽谥?、漢時(shí)期已被栽植的佐證。
不過唐代的香山居士,似乎還更鐘意山間枇杷的野趣:
深山老去惜年華,況對(duì)東溪野枇杷。
火樹風(fēng)來翻絳焰,瓊枝日出曬紅紗。
回看桃李都無色,映得芙蓉不是花。
爭(zhēng)奈結(jié)根深石底,無因移得到人家。
《山枇杷》 (唐 · 白居易)
難怪到了今天,騰沖的老鄉(xiāng)們還是念念不忘山里的老品種枇杷,年年都還要尋摸些來吃。
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