近日，在臨滄市鎮(zhèn)康縣南傘鎮(zhèn)田壩村堅(jiān)果種植專業(yè)合作社，工作人員正在忙著檢驗(yàn)今年的臨滄堅(jiān)果“蟲果”占比。他們到社員的各個(gè)果園進(jìn)行樣品采摘，水煮鮮果后取出果仁逐粒查看甄別。

工作人員在檢驗(yàn)堅(jiān)果“蟲果率” （2025年8月20日攝）。

“蟲果率是影響青果價(jià)格的關(guān)鍵，我們要檢驗(yàn)下‘提質(zhì)增效’后社員的果子品質(zhì)，既給企業(yè)交代，又總結(jié)改進(jìn)空間。”專業(yè)合作社理事長王東權(quán)表示，目前檢測(cè)的蟲果率遠(yuǎn)低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)果理想。

近年來，鎮(zhèn)康縣堅(jiān)持科技賦能，精準(zhǔn)落實(shí)“營養(yǎng)補(bǔ)充、落頭開心、果園放蜂、品種改良、病蟲鼠害防治、水分管理”六項(xiàng)關(guān)鍵核心技術(shù)，助推堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?！跋x果率”不斷下降，堅(jiān)果品質(zhì)與產(chǎn)量有所提升。“今年雨量充沛，合作社產(chǎn)量預(yù)估比2024年增長20%-30%。”王東權(quán)說。

鎮(zhèn)康縣連片種植的臨滄堅(jiān)果（2025年8月12日攝）。

2024年，鎮(zhèn)康縣臨滄堅(jiān)果投產(chǎn)36萬畝，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值6.4億元，工業(yè)產(chǎn)值7.46億元；2025年預(yù)測(cè)產(chǎn)量8.87萬噸。

通過逐年比對(duì)分析，鎮(zhèn)康縣的堅(jiān)果大部分在白露時(shí)節(jié)才能夠成熟飽滿，為保證果品質(zhì)量，統(tǒng)一采摘時(shí)間，鎮(zhèn)康還將每年的白露節(jié)令定為堅(jiān)果“開采節(jié)”，節(jié)前落實(shí)“嚴(yán)禁采摘”“嚴(yán)禁運(yùn)輸”“嚴(yán)禁收購”3個(gè)嚴(yán)禁。

果農(nóng)清理果園時(shí)看著即將成熟的堅(jiān)果喜上眉梢（2025年8月12日攝）。

在做優(yōu)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)基地端的同時(shí)，鎮(zhèn)康不斷聚焦延鏈強(qiáng)鏈，發(fā)展精深加工。采取政策幫扶、人才培育、技術(shù)引進(jìn)等方式，引導(dǎo)企業(yè)加快建設(shè)堅(jiān)果初深加工生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)由“賣原料”向“賣產(chǎn)品”轉(zhuǎn)變。目前已建成堅(jiān)果加工廠3座，初加工能力達(dá)9萬噸/年，精深加工能力達(dá)2.18萬噸/年。

在一家堅(jiān)果加工廠內(nèi)，工人們正檢修調(diào)試設(shè)備、清洗傳送帶、清理排污排水溝渠，做著開工前的最后準(zhǔn)備。據(jù)介紹，目前，該公司研發(fā)的五個(gè)系列精深加工產(chǎn)品，不僅銷往國內(nèi)各大城市，還出口到其他國家，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收。

“2021年田壩村人均可支配收入12000多元，2024年達(dá)21000多元?！蓖鯑|權(quán)說。

這背后是鎮(zhèn)康縣探索實(shí)施“三個(gè)統(tǒng)一定質(zhì)”“三個(gè)步驟定價(jià)”“三方共贏定效”的“三個(gè)三”做法：以村黨支部為引領(lǐng)，建立“企業(yè) 合作社 農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，成立臨滄堅(jiān)果專業(yè)合作社14個(gè)，社員達(dá)1.5萬戶。推行“464”企業(yè)利潤返補(bǔ)和果農(nóng)二次分紅機(jī)制，讓合作社、果農(nóng)共享產(chǎn)業(yè)鏈增值效益。

白露將至，在鎮(zhèn)康縣的山野間，43萬畝堅(jiān)果樹織就的綠色天幕下，圓潤飽滿的青果如翡翠般綴滿枝頭，靜待采摘。