2025騰沖科學(xué)家論壇?

高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

與開(kāi)放合作（臨滄）專題活動(dòng)

將于8月15日至17日

在臨滄市舉行

其間

將舉辦系列交流專場(chǎng)活動(dòng)

其中也包括堅(jiān)果、核桃行業(yè)

交流專場(chǎng)活動(dòng)

臨滄核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀如何？

一篇推文帶你一起了解

當(dāng)瀾滄江的晨霧漫過(guò)800萬(wàn)畝核桃林，一顆顆飽滿的果實(shí)正在殼里憋足了勁兒——醞釀一場(chǎng)跨越山海的旅程。它們，將從滇西南的臨滄出發(fā)，穿越國(guó)境線，鉆進(jìn)俄羅斯超市的貨架、跳進(jìn)阿聯(lián)酋家庭的早餐盤(pán)……

這顆小小的臨滄核桃

憑什么走得如此之遠(yuǎn)？

第一個(gè)答案：氣候、土地、堅(jiān)守

北緯23度的云霧是最好的滋養(yǎng)劑，讓百年古樹(shù)枝繁葉茂，也讓800萬(wàn)畝生態(tài)基地成為天然寶庫(kù)。從2004年“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”稱號(hào)落地，到“一縣一業(yè)”的深耕細(xì)作，臨滄人用20多年時(shí)間，把核桃從109.5萬(wàn)畝提升到800多萬(wàn)畝，產(chǎn)值從8.26億元提升到121.99億元，證明了：把“一張藍(lán)圖干到底”，山間野果也能變成富民產(chǎn)業(yè)。

核桃種植戶李中仁高興地說(shuō)道：“我們家發(fā)展的核桃有30畝，過(guò)去一年的收入在原有的基礎(chǔ)上每畝增加了250至300元?！?/p>

第二個(gè)答案：科技、產(chǎn)業(yè)、提質(zhì)

新西蘭科學(xué)家Carolyn Lister（李斯特博士）曾感嘆：“臨滄核桃里藏著‘快樂(lè)荷爾蒙’”，這份贊譽(yù)的背后，是科技賦予的品質(zhì)底氣。

從2000年的核桃五個(gè)一標(biāo)準(zhǔn)種植（一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)塘、一棵合格苗、一擔(dān)農(nóng)家肥、一挑定根水、一塊覆蓋膜），核桃產(chǎn)業(yè)“三率”建設(shè)（成活率、成長(zhǎng)率、掛果率），到現(xiàn)在的疏密降冠促豐技術(shù)，都是科技在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用。當(dāng)無(wú)人機(jī)掠過(guò)林間時(shí)，播下的不只是肥料，更是精準(zhǔn)到每棵樹(shù)的生長(zhǎng)密碼——智能防蟲(chóng)、變量施肥、疏密降冠等措施讓每顆核桃都沐浴在“定制化養(yǎng)分”中。

核桃種植戶都紛紛表示：“以前管護(hù)核桃林，那真的很費(fèi)勁！現(xiàn)在好了，村里請(qǐng)來(lái)了無(wú)人機(jī)作業(yè)，一畝地一會(huì)兒工夫就能搞定，又快又省勁兒，肥料還撒得均勻！”

第三個(gè)答案：企業(yè)、鏈條、品牌

第三個(gè)答案，藏在龍頭企業(yè)培育和產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)中。

如今臨滄全市共有273戶核桃加工企業(yè)，而在鳳慶核桃產(chǎn)業(yè)園，25家企業(yè)正把一顆核桃玩出“新花樣”：榨完油的渣子做成蛋白粉、硬邦邦的果殼可以做成貓砂、連核桃分心木都泡成了養(yǎng)生茶……89款產(chǎn)品證實(shí)著“產(chǎn)業(yè)鏈延伸”的無(wú)限可能——從無(wú)冷鏈鮮食核桃到健康果酒，從核桃乳飲品到脫臭迷迭香調(diào)味產(chǎn)品。在臨滄，企業(yè)帶動(dòng)正在提升“一顆核桃的價(jià)值”。

當(dāng)精心采摘的青皮核桃進(jìn)入核桃初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)線，2小時(shí)內(nèi)就能完成從帶泥鮮果到潔凈精品的蛻變。

800萬(wàn)畝核桃林、衍生的89款產(chǎn)品，從果殼到果仁都被算進(jìn)賬本，撐起了121.99億元產(chǎn)值。如今，“臨滄核桃”帶著20多個(gè)品牌、“綠色云品”的勛章，在云品市場(chǎng)里亮出了生態(tài)與品質(zhì)的王牌。

當(dāng)雪山鎮(zhèn)的古核桃樹(shù)被以1.98萬(wàn)元認(rèn)養(yǎng)，當(dāng)臨滄的核桃禮盒被擺上全國(guó)各大超市，當(dāng)滿載核桃產(chǎn)品的集裝箱駛向俄羅斯、阿聯(lián)酋等國(guó)家，這顆核桃的旅程早已超越了地理邊界。

在臨滄核桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模得到不斷擴(kuò)張的同時(shí)，一些深層次問(wèn)題逐漸顯現(xiàn)——基地建設(shè)“大而不優(yōu)”問(wèn)題突出、采收成本高企嚴(yán)重影響果農(nóng)積極性、組織化生產(chǎn)程度偏低制約抗風(fēng)險(xiǎn)能力、園區(qū)拉動(dòng)集聚效應(yīng)尚未充分顯現(xiàn)等問(wèn)題，成為制約產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的瓶頸。

臨滄正積極從做優(yōu)產(chǎn)業(yè)基地、提升核桃機(jī)械初加工能力、強(qiáng)化科技支撐、培育壯大經(jīng)營(yíng)主體、完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制、打造核桃品牌等方面著力破解發(fā)展難題，努力推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。

如今，這顆來(lái)自滇西南的核桃仍在“趕路”，期待著騰沖科學(xué)家論壇這樣的科技盛宴！期待著院士專家的“撥云見(jiàn)霧”！