媒體：昆明西山發(fā)布  作者：內(nèi)詳

https://mp.weixin.qq.com/s/P-VJ6Y-WkBIoKgHa9_drwA

7月4—6日，昆明市“避暑天堂·樂購(gòu)春城”夏季消費(fèi)季系列促消費(fèi)活動(dòng)，在昆明市西山區(qū)金碧廣場(chǎng)舉行。現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了2025昆明首屆野生菌美食推薦榜單（以下簡(jiǎn)稱“野生菌榜單活動(dòng)”）首批上榜名錄。“這個(gè)榜單不僅是一次美食推薦，更是昆明打造‘世界級(jí)野生菌美食之都’的戰(zhàn)略行動(dòng)，是推動(dòng)云南餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵一步?！崩ッ魇胁惋嬇c美食行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)周復(fù)始說。

野生菌作為云南最具辨識(shí)度的“美食IP”，承載著連接自然生態(tài)與城市文旅的使命。當(dāng)前，昆明市野生菌餐廳很多，但同質(zhì)化、品質(zhì)參差不齊、缺乏標(biāo)桿品牌等問題，制約了產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

2025昆明首屆野生菌美食推薦榜單活動(dòng)正是破局之舉——“立足城市發(fā)展新格局，重塑野生菌產(chǎn)業(yè)價(jià)值”。通過建立權(quán)威評(píng)價(jià)體系，從野生菌火鍋、傳統(tǒng)野生菌炒菜、特色野生菌宴席、野生菌米線、野生菌創(chuàng)意美食等多元維度，甄選真正代表云南風(fēng)味的標(biāo)桿企業(yè)，讓“菌子飄香的昆明”成為全球游客的味蕾信仰。

2025昆明首屆野生菌美食推薦榜單活動(dòng)

第一批上榜名錄

（排名不分先后）