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今天去爬山，看路邊種的海葡萄果子熟了，嘴饞嘗了幾個(gè)，酸酸甜甜的，味道還行，就果肉有點(diǎn)少。

爬山時(shí)遇到好幾次了，一直沒(méi)見(jiàn)熟果，這次也算得償所愿了，拍了幾張照片，今天記錄一下，聊聊它。

★分類

先看看分類，海葡萄Coccoloba uvifera是蓼科 Polygonaceae海葡萄屬Coccoloba的植物，原產(chǎn)美洲，俗稱簇果海葡萄、圓葉海葡萄、海灣葡萄、牙買加奇諾、盤葉木等等。

國(guó)內(nèi)海葡萄屬就這一種，是引進(jìn)栽培的，大概是近20年內(nèi)引進(jìn)的吧，視乎沒(méi)這方面的數(shù)據(jù)。

另外這幾年興起的一種食用藻類也叫海葡萄，別稱海水葡萄，它是蕨藻科Caulerpaceae蕨藻屬 Caulerpa的長(zhǎng)莖葡萄蕨藻Caulerpa lentillifera，注意區(qū)分。

★形態(tài)特征

海葡萄的葉子特征明顯，容易區(qū)分。下面是海葡萄的簡(jiǎn)要形態(tài)特征描述，有興趣可以看下。

海葡萄為木本植物，雌雄異株，落葉灌木或小喬木，莖多分枝，株高可達(dá)6~9米。莖多分枝，枝多呈彎曲狀。

單葉互生，葉具短柄，革質(zhì)，近圓形，先端鈍或微凹，全緣而作波狀，直徑達(dá)25厘米，主脈呈紅色，衰老后的葉子會(huì)整塊轉(zhuǎn)為紅色單葉，托葉?。粯?shù)皮平滑，呈黃色。

花兩性或單性，總狀花序，花密生，白色，具芳香，花被5片，黃綠色，先端鈍形，雄蕊8枚，花柱3枚。

堅(jiān)果具3棱，直徑1cm左右，外為肉質(zhì)花被所包藏，果實(shí)成熟后花被呈紫紅色，而肉質(zhì)呈漿果狀，直徑約2厘米，像葡萄般一簇一簇的。

花期5~6月，果期夏秋，果熟期和各地氣候有關(guān)。

★用途

在國(guó)內(nèi)，海葡萄主要作綠化和觀賞用，目前有以下幾個(gè)應(yīng)用方向：

*食用，海葡萄的成熟果實(shí)可直接食用或制果醬，食用部分是種子外層包裹的肉質(zhì)花被漿果狀，有點(diǎn)類似葡萄肉的口感，酸酸甜甜的，還有股說(shuō)不出來(lái)的味道。吃不了酸的就別嘗試了，酸葡萄一樣。

沒(méi)成熟的果子很硬沒(méi)透明感不能吃，成熟后有透明感，淡黃褐色或紫紅色。

前幾天的大風(fēng)大雨把沒(méi)變紫紅色的果子都給吹下來(lái)了，樹(shù)上沒(méi)看到一整串紫紅色果子的，可惜了。（地板上好多果子，下圖就是地板上的）

*藥用，海葡萄的藥用記載國(guó)內(nèi)幾乎沒(méi)有，這邊不作描述。

注：網(wǎng)上很多關(guān)于海葡萄的藥用描述內(nèi)容，其實(shí)是上面說(shuō)過(guò)的長(zhǎng)莖葡萄蕨藻Caulerpa lentillifera的，連百度百科的也是，大概不是個(gè)正經(jīng)的植物分類學(xué)愛(ài)好者弄的，也有是AI亂寫的，大家注意區(qū)分。

*日常使用，海葡萄落葉前的樹(shù)葉會(huì)變成紅褐色，可作高級(jí)插花材料。

*觀賞綠化，海葡萄葉大、花香、果好看、樹(shù)形美，是熱帶及南亞熱帶地區(qū)海岸沙地綠化的理想植物，國(guó)內(nèi)常作沿海城市的行道樹(shù)、公園綠地觀賞樹(shù)和庭院觀賞樹(shù)等。

可惜海葡萄不耐寒，2℃以下就會(huì)被凍死，所以只適合南方較熱的沿海地區(qū)種植。

種子我留了幾粒（如上圖），有點(diǎn)像小籠包，準(zhǔn)備扔陽(yáng)臺(tái)小花盆里，佛系發(fā)芽。想提高發(fā)芽率的別學(xué)我，正經(jīng)的處理方法是：春季播種，種子用0.5%的高錳酸鉀溶液消毒3小時(shí)后取出，用清水洗凈藥液，再放入常溫水中浸種24小時(shí)，軟化堅(jiān)硬的木質(zhì)化種皮，并用園林剪刀剪去種子的喙部，自然晾干后播種。

*其它，海葡萄的抗逆性強(qiáng)，可作海岸防風(fēng)林樹(shù)種。

★毒性

關(guān)于毒性，海葡萄含單寧和蒽醌類物質(zhì)，勿過(guò)量食用。

★植物所含成分復(fù)雜，使用請(qǐng)保持足夠的謹(jǐn)慎！