https://www.kunming.cn/news/c/2025-07-02/13957642.shtml

來源：通?？h融媒體中心

6月以來

野生菌品種日漸豐富起來

又到了一年“吃菌季”

野生菌市場

呈現(xiàn)出供需兩旺的熱鬧場景

上午的城東菜市場早已是一片熱鬧交易場景，見手青、黃賴頭、黑羊肝、雞樅等一筐筐新鮮的野生菌散發(fā)著獨有的香味，吸引了不少市民前來詢價購買，品嘗野生菌的獨特美味。

“這段時間是我們本地菌上市的高峰期，吃起來非常鮮、甜，經(jīng)常都會來買，今天買的雞樅80元一市斤，雜菌70元一市斤?！鳖櫩蛷埲A說。

據(jù)了解，今年雨水偏多，現(xiàn)階段菌子數(shù)量較往年偏少，以見手青、羊肝菌等通海人俗稱的“雜菌”居多，此外，珊瑚菌、銅綠菌、干巴菌、青頭菌等也有少量上市。目前，城東市場上有來自普洱、大理、紅河等地的野生菌，價格也相差較大，通海本地菌價格最高，整個市場每天野生菌交易量達2噸多。

“通海現(xiàn)在的青頭菌也開始上市了，數(shù)量還不多，青頭菌骨朵這兩天在220元左右一公斤，外地的雜菌比我們本地的每公斤便宜40至50元?！币吧l(fā)商師本彥說。

當前干巴菌量少價格最高，而本地優(yōu)質(zhì)紅蔥每市斤價格達120元至140元，外地紅蔥每市斤在70元至100元之間。隨著雨季來臨，青頭菌、雞樅也將逐步增多，7月將迎來野生菌大量上市期，各類菌子價格也將有所回落。

城東菜市場管理方目前每天開展巡查，對苦羊肝等有毒菌類立即銷毀?？嘌蚋瓮庑慰崴瓢籽蚋危鷹U泛紅，誤食易引發(fā)腸胃損傷?！耙吧m美味，食用需謹慎”。相關(guān)部門呼吁市民勿采、勿售、勿食不明野生菌。（通?？h融媒體中心 全媒體記者朱雁飛 楊川）