在大理的最東邊,藏著一座跨越千年卻鮮為人知的小鎮(zhèn)——普淜鎮(zhèn)。這里地處大理、楚雄兩州交界,曾是茶馬古道與絲綢之路的重要節(jié)點。
國慶、中秋長假避開人潮擁堵,不妨踏入這片藏在高山之上的云端秘境,既能在天峰山邂逅云海翻涌,又能在非遺集市觸摸千年匠心,更能在火腿雜菜的香氣中讀懂彝族人獨有的溫情。
核心地標(biāo):天峰秘境
天峰山賦予了普淜靈魂。這座又名玉筍峰的仙山,主峰海拔2577米,呈“金字塔”狀孤聳于群巒之巔。
此間,雖無法趕場聞名遐邇的天峰山歌會,卻能獨享山林的靜謐與古剎的清幽。沿320國道一直走,抵達普淜鎮(zhèn)西山村境內(nèi),便可看到矗立于國道邊的天峰山山門,穿過山門駕車10余分鐘可達山腳,隨著盤山公路的不斷蜿蜒曲折,海拔在逐漸上升、氣候也逐漸涼快起來。
當(dāng)然你也可以選擇步行,將車輛停放于黑苴八甲地村,循著新修的石板路,自在穿行于原始森林,晨霧中的苔蘚石階與參天古木相映成趣,一直向上亦可抵達。
沿三天門拾級而上,兩側(cè)的石獅形態(tài)各異,仿佛在歡迎你的到來。天峰山老君殿古建筑群始建于明萬歷年間,也是國家級文物保護單位,仰頭所見飛檐翹角在云端若隱若現(xiàn)。
攀登至玉皇閣觀景臺,此處是俯瞰云海的絕佳位置,夕陽西沉?xí)r,云霧霞光在山谷間流轉(zhuǎn)渲染,背靠千年古剎拍攝剪影,隨手可得“天空之城”既視感。
天峰山下的八甲地彝族村也值得一游,這里彝族傳統(tǒng)土掌房建筑、民俗保存完整,新建的非遺展廳雀嘴茶沖泡后回甘悠長;火草布紡織成品如白瓷般溫潤靜謐;彝族刺繡紅藍絲線在土布上勾勒出日月星辰,每件服飾都是匠人半年以上的心血……讓你嘆為觀止。
人文密碼:古驛風(fēng)情
如果說天峰山塑造了普淜高遠巍峨的形狀,那么普淜水庫和邵家水庫則賦予了普淜生生不息的靈魂。
邵家水庫大壩是云南省第一座圬工重力壩,大壩中空游人可進入內(nèi)部參觀,去直觀地感受那段祥云各族人民自力更生修建普淜水庫和邵家水庫的故事遺韻,工人們的號子仿佛還耳邊回蕩。
從320國道往普淜集鎮(zhèn)方向走2公里路,便到了普淜老街。歷史上普淜老街也是茶馬古道上的重要驛站,鳳來廣場上的普淜分佉衙署便是最好見證。
青石板的路面緩緩伸向時光深處,兩側(cè)的民居多是清末的木構(gòu)建筑,黛瓦上生著瓦松,飛檐下掛著褪色的紅燈籠。
秋收時節(jié),家家戶戶屋檐下掛起了編織成串的玉米,放眼望去,金色的玉米、紅辣椒、南瓜等作物鋪滿老街,在陽光下熠熠生輝,繪就了一幅獨具特色的民俗曬秋景觀。
舌尖盛宴:味覺記憶
普淜的味道,是大山饋贈予家的溫情。在這片高海拔山區(qū),霜雪與煙熏共同醞釀出獨有的風(fēng)味密碼。
火腿雜菜堪稱普淜味道的靈魂。選用三年以上的老火腿,經(jīng)霜雪腌制、柴火煙熏后,肉質(zhì)鮮紅油潤,切成薄片下鍋翻炒出香,加入山泉水煮沸,再放入自種青菜、土豆等配菜,最后搭配糊辣子蘸水,一口下去既有火腿的醇厚,又有蔬菜的清甜。
國道邊的彝家羊湯鍋選用本地黑山羊,湯色乳白、香味濃郁,肉酥而不爛、不膻不腥、濃香可口。羊皮香、羊肉鮮、羊肚脆、羊血嫩、羊蹄韌,各種口感交織在一起,讓人回味無窮。這個時候熱情的彝族同胞就會端起酒杯唱起祝酒歌,祝福遠方來的客人。
在普淜,你還能品嘗到品質(zhì)極佳的松茸,松茸烀雞、松茸刺身都是不錯的選擇。
在普淜的時光,是清晨云海中的深呼吸、是輕撫過天峰苔痕的指尖溫度、是火腿雜菜里的人間煙火。
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