走進(jìn)祥云縣立森農(nóng)業(yè)有限公司肉鴿養(yǎng)殖基地，一排排整齊的鴿舍映入眼簾，一只只鴿子撲著翅膀翩翩起舞，“咕咕咕”的叫聲此起彼伏。

鴿子肉肉質(zhì)細(xì)嫩味美，是高蛋白、低脂肪的理想食品，其骨、肉均可以入藥，能調(diào)心、養(yǎng)血、補(bǔ)氣。

近年來(lái)，隨著人們生活水平不斷提高，市場(chǎng)對(duì)鴿肉需求量呈上升趨勢(shì)。祥云縣立森農(nóng)業(yè)有限公司到廣東、廣西、河北等地考察學(xué)習(xí)肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)后，于去年在禾甸鎮(zhèn)茨芭村林場(chǎng)旁投資100萬(wàn)元新建了占地11畝的肉鴿養(yǎng)殖基地，有養(yǎng)殖棚12個(gè)，可養(yǎng)殖1萬(wàn)余對(duì)肉鴿。

2024年10月，公司從河北、廣東等地引進(jìn)1萬(wàn)對(duì)瓦灰王鴿和米瑪斯品種的種鴿投入生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。養(yǎng)殖基地位于禾甸鎮(zhèn)和云南驛鎮(zhèn)交界處，遠(yuǎn)離村莊和城市，環(huán)境靜謐、空氣清新、采光充足，能有效防止病害傳染入侵，結(jié)合先進(jìn)的喂養(yǎng)設(shè)備和技術(shù)，產(chǎn)出的肉鴿環(huán)保健康品質(zhì)高。

據(jù)了解，肉鴿飼料以玉米、小麥、豌豆、高粱等為主，每對(duì)成年種鴿每年可繁殖8到11對(duì)乳鴿，鴿子孵化期通常為17至19天，約25天即可出欄，每只肉鴿的售價(jià)在18元左右。

祥云縣立森農(nóng)業(yè)有限公司股東王建才說(shuō)：“我們養(yǎng)殖場(chǎng)已投入生產(chǎn)三個(gè)多月，使用自動(dòng)投喂走料機(jī)、飲水機(jī)、孵化機(jī)，提高了養(yǎng)殖效率，降低了養(yǎng)殖成本，目前已銷售5000多只鴿子，市場(chǎng)前景不錯(cuò)。”

下一步，公司將擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模和銷售市場(chǎng)，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶養(yǎng)殖并提供種鴿和技術(shù)指導(dǎo)，建設(shè)肉鴿屠宰場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈、熟食加工廠等設(shè)施，實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖到加工的一體化產(chǎn)業(yè)鏈，提升整體養(yǎng)殖水平和肉鴿的產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。