編者按:中國(guó)咖啡看云南,咖啡已成為云南高原特色農(nóng)業(yè)的一張名片。截至2024年底,云南咖啡種植面積超120萬(wàn)畝,年產(chǎn)量超14萬(wàn)噸,咖啡種植面積、產(chǎn)量居全國(guó)第一。國(guó)慶中秋假期,若你來(lái)到云南,不妨開(kāi)啟一段“咖旅”時(shí)光,走進(jìn)當(dāng)?shù)氐奶厣Х瑞^或精品咖啡莊園,品鑒不同產(chǎn)區(qū)的風(fēng)味豆品——只需一杯,或許便能讓你徹底傾心于來(lái)自云嶺大地的風(fēng)味。
云南發(fā)布聯(lián)合云南網(wǎng)推出“云南尋咖之旅”主題策劃,帶你走進(jìn)云南特色咖啡館、咖啡莊園,在氤氳的咖香里慢下來(lái),細(xì)細(xì)品味“有一種叫云南的生活”。
當(dāng)杯中咖啡漸漸見(jiàn)了底,唇齒間的醇厚余韻輕輕縈繞,你是否以為這場(chǎng)云南咖啡之旅已悄然畫(huà)上句點(diǎn)?
不!這里的美好風(fēng)味早已化作各式滿含巧思的周邊產(chǎn)品,等待裝進(jìn)你的背包,讓這份獨(dú)特的云南記憶延續(xù)下去。
咖啡香皂
咖啡香皂是一種將咖啡渣與天然油脂或皂基融合制作而成的手工皂,巧妙結(jié)合了普洱咖啡的獨(dú)特香氣和肥皂的清潔功效,兼具環(huán)保與護(hù)膚的價(jià)值。
制作時(shí),將萃取過(guò)的咖啡渣和皂基加溫加熱溶在一起,待冷卻后,放入咖啡豆模樣的模具里成型,脫模后,便是一塊咖啡香皂。
咖啡火腿月餅
咖啡火腿月餅精選普洱優(yōu)質(zhì)咖啡豆,歷經(jīng)烘焙與日曬蜜處理工藝,自帶果香與回甘之韻?;鹜冗x用的是精品火腿肉,肉質(zhì)緊實(shí),香氣純正。
拆開(kāi)包裝,一股淡雅的咖啡芬芳撲鼻而來(lái);餡料之中,足量的火腿丁清晰可見(jiàn),更有如芝麻般微小的咖啡顆粒點(diǎn)綴其間。咀嚼時(shí),香氣愈發(fā)濃郁,外皮酥脆可口,宛若咖啡曲奇,內(nèi)餡則咸香交織,肉感十足,咖啡的回甘在口中悠然呈現(xiàn)。
咖啡豆手鏈
作為融合自然美學(xué)與生活態(tài)度的創(chuàng)意飾品,近年來(lái),咖啡豆手鏈憑借獨(dú)特的復(fù)古風(fēng)格與實(shí)用價(jià)值受到手工愛(ài)好者的青睞。
制作時(shí),先在咖啡豆上打孔,然后把咖啡豆、珠子等材料串到細(xì)繩上,可根據(jù)自己的創(chuàng)意隨意搭配。戴上手鏈,有股淡淡的普洱咖啡香氣縈繞身邊,增添了一絲浪漫氣息。
咖啡盲盒
這是一款與普洱元素相結(jié)合的盲盒,盲盒中的文創(chuàng)水杯有人文普洱、綠色普洱、生態(tài)普洱、民族普洱、包容普洱、文創(chuàng)普洱(隱藏款)等系列,可以一次開(kāi)出六個(gè)“普洱故事”。另外,盲盒內(nèi)還有6袋普洱掛耳咖啡。
咖啡車(chē)載香薰
咖啡車(chē)載香薰是一款以普洱的優(yōu)質(zhì)咖啡為原料延伸設(shè)計(jì)的咖啡精油香薰,將生態(tài)普洱和日常生活用品連接起來(lái),仿佛在車(chē)?yán)镳B(yǎng)了一株“咖啡樹(shù)”。外觀設(shè)計(jì)上巧妙融入了代表普洱生物多樣性的元素,包括亞洲象、長(zhǎng)臂猿、大紫胸鸚鵡等。
咖啡糖
這是一款可以直接吃的咖啡產(chǎn)品。含在嘴里,仿佛正在喝一杯濃縮的普洱咖啡,香味濃郁,口感香醇、回甘,是普洱咖啡的另一種呈現(xiàn)方式。
咖啡果皮茶
臨滄咖啡果皮茶是咖啡果去除咖啡核后剩余的果實(shí)或果皮,通過(guò)干燥精選制成的,看起來(lái)像葡萄干,將其浸泡在熱水中可以作為茶飲用。其味道與紅茶、花草茶有些相似,有一定的香氣,口感順滑、味道清爽。
一件小小的咖啡周邊,就是一段云南風(fēng)土的濃縮記憶,它讓咖啡的香氣超越杯中,蔓延至日常生活的每個(gè)角落。帶上這些別致的創(chuàng)意回家吧,讓云南咖啡的醇香成為你旅途結(jié)束后最長(zhǎng)情的回味。
(統(tǒng)籌:浦美玲 策劃:包濤 楊昊 沐旭 趙娟 馬正麟 整合自“文旅云南”微信公眾號(hào) 供圖/攝影:楊媚、自愉琳、“文旅云南”微信公眾號(hào) 設(shè)計(jì):鮑子仟 資料:普洱市委宣傳部 臨滄市委宣傳部 信息員:趙昕 黃加江)
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