區(qū)域化布局 規(guī)?；N植 標準化生產(chǎn) 品牌化銷售 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 特色化發(fā)展 滬滇協(xié)作為南澗茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力

□ 通訊員 曹增麗 杜麗清

近年來，在滬滇協(xié)作項目幫扶下，上海市奉賢區(qū)立足南澗縣資源優(yōu)勢，瞄準茶產(chǎn)品純天然、無污染、高品質(zhì)發(fā)展方向，堅持區(qū)域化布局、規(guī)?；N植、標準化生產(chǎn)、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、特色化發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，大力發(fā)展綠色有機茶種植，截至2024年底，累計投入9842.77萬元，為南澗縣茶產(chǎn)業(yè)長遠發(fā)展注入了新的活力。

南澗縣種茶歷史悠久，茶園面積主要分布在瀾滄江沿岸海拔1700米—2500米之間的無量山中，復(fù)雜多樣的地形地貌、獨特的瀾滄江流域氣候，以及保存完好的無量山國家級自然保護區(qū)原始植被，讓南澗無量山茶區(qū)的高海拔生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢得以突出，茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶多酚含量普遍在30%以上，氨基酸含量在3%以上。

資金賦能基礎(chǔ)建設(shè)

筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基

南澗縣積極培育扶持龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社建設(shè)省級綠色有機茶園基地，打造無量山櫻花谷、無量山藏茶谷2個萬畝綠色有機示范園。在滬滇資金的注入下，南澗縣先后建成30多個茶葉初制所，5個茶旅融合民宿改造、茶產(chǎn)品展示中心，1個茶葉精制廠，1個高山茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)，帶動56個茶企和72個茶葉專業(yè)合作社發(fā)展，惠及種茶農(nóng)戶2.6萬戶11萬人。

在滬滇協(xié)作的持續(xù)支持下，南澗縣構(gòu)建起縣、鄉(xiāng)、村三級茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，逐步實施了綠色有機基地認證、古茶樹保護、標準化初制所建設(shè)、高山生態(tài)茶精深加工標準廠房建設(shè)等項目，并加強資金整合，對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，充分發(fā)揮了幫扶項目資金使用效益。

精深加工培育品牌

打造茶產(chǎn)業(yè)新標桿

結(jié)合南澗縣“縣城發(fā)展綠色精深加工、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和重點村發(fā)展綠色初加工”的思路，奉賢區(qū)助力南澗縣積極探索茶產(chǎn)業(yè)加工新模式，加快提升全縣茶葉綠色加工能力，加快縣城產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，2022年至2024年，分別投資1000萬、2000萬、1340萬用于園區(qū)建設(shè)，引進企業(yè)發(fā)展茶葉精深加工，結(jié)合“一村一品”示范村建設(shè)，整合財政涉農(nóng)資金，實施一批標準化初制所建設(shè)和改造提升項目，茶葉初制的標準化、清潔化、自動化水平大幅提高。

依托滬滇協(xié)作平臺，采用“前店后廠”模式，在上海設(shè)立南澗茶產(chǎn)品展銷窗口，推動“無量山高山茶”“鳳凰沱茶”等區(qū)域品牌走向全國，并出口韓國、馬來西亞等國。2024年，南澗縣茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破22億。

茶旅融合鄉(xiāng)村振興

繪就生態(tài)富民圖景

奉賢區(qū)根據(jù)南澗縣發(fā)展定位，積極探索茶旅融合發(fā)展新模式，推動南澗茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游深度結(jié)合。依托無量山櫻花谷、無量山藏茶谷等核心資源，形成“春季采茶、冬季賞櫻”精品線路，重點建設(shè)無量山櫻花谷、無量山藏茶谷、鳳凰山云水姑娘等茶旅融合發(fā)展示范點，完善住宿、餐飲等茶山旅游接待設(shè)施，針對無量山擁有大量野生型、栽培型古茶樹資源的實際，建立古茶樹保護機制，在寶華鎮(zhèn)無量村實施龍鳳古茶樹保護項目，打造了集茶葉采摘、文化體驗、生態(tài)觀光于一體的茶旅融合示范區(qū)，提升茶區(qū)旅游接待能力，提高茶旅融合發(fā)展水平。

目前，南澗縣無量山藏茶谷被評為國家3A級旅游景區(qū)，無量山櫻花谷被評為國家4A級景區(qū)、獲評“2023年全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路”，無量山藏茶谷景區(qū)被列入云南省綠美景區(qū)標桿典型推薦名單，“大理無量山一園兩谷之旅”入選2024年新茶飲茶文旅線路，農(nóng)文旅融合發(fā)展邁上新臺階。