央視網(wǎng)消息：作為我國重要的蔬菜大省，云南的各類時蔬在直供全國各大城市的同時，也深受國際市場的歡迎。據(jù)昆明海關(guān)統(tǒng)計，2025年一季度，云南省出口蔬菜及食用菌18.2萬噸，出口額9.6億元，同比增長28.1%。這兩天，在云南昆明嵩明縣，正值當(dāng)?shù)乩錄鍪卟恕吧虾Ｇ唷钡牟墒占尽?/p>

在昆明市嵩明縣城郊的一家冷涼蔬菜種植合作社，連片的上海青長勢喜人，農(nóng)戶們正忙著采收。

嵩明縣平均海拔1900米，年平均氣溫14.3攝氏度，適宜種植冷涼蔬菜。當(dāng)?shù)胤N植的“上海青”口感鮮嫩，深受消費者喜愛。在當(dāng)?shù)氐囊患页校吧虾Ｇ唷北粩[在蔬菜區(qū)的明顯位置。

此外，不少餐飲店將“上海青”同當(dāng)?shù)靥厣巢南嘟Y(jié)合，創(chuàng)新推出多種吃法。

云南多地蔬菜獲豐收 行銷海內(nèi)外市場

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除了冷涼蔬菜“上海青”等，這段時間，云南多地的蔬菜也獲得豐收。除了銷往全國各地外，還出口到越南、泰國、意大利等39個國家地區(qū)。

這兩天，在紅河州石屏縣的田間地頭，村民正采收四季豆。

在紅河州瀘西縣，這段時間當(dāng)?shù)匦∠闶[呈現(xiàn)出了供銷兩旺的態(tài)勢，每天超3000噸從這里運往全國各地。

目前，全縣種植小香蔥13.5萬多畝，占據(jù)云南香蔥總產(chǎn)量的60%以上。忙碌采摘“搶鮮”供貨的還有楚雄、曲靖、文山等地。工人們把采摘好的蔬菜送往冷鏈加工車間，經(jīng)過分選、打包、入庫打冷后，以最快的速度發(fā)往國內(nèi)外市場。

除了供應(yīng)國內(nèi)市場，云南蔬菜還出口到了越南、泰國、意大利、馬來西亞、阿聯(lián)酋等39個國家和地區(qū)。