薜荔:夏天必吃的木蓮凍(涼粉果),竟來自這種“爬墻藤”!
在南方的村落或山間,常見一種翠綠的藤蔓,或匍匐于地,或攀援上墻,枝葉濃密,貼壁而生。它便是薜荔(bìlì)——??崎艑俚呐示壻橘牍嗄?,拉丁學(xué)名 Ficus pumila,又名涼粉果、木蓮、木饅頭、鬼饅頭等。宋人梅堯臣在《和王景彝詠薜荔》中有詩(shī)云:
植物有薜荔,足物有蜥蜴。
固知不同類,亦各善緣壁。
詩(shī)人把它比作靈動(dòng)的蜥蜴,因二者皆能攀壁而上,恰如天性使然。
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