德安鄉(xiāng)石中村村民分揀晾曬黑花生。 通訊員 李執(zhí) 攝

在寧洱哈尼族彝族自治縣的田野間，一顆顆烏黑飽滿的花生從泥土中被采挖，剝開外殼，圓潤的果仁泛著油光。這看似普通的“黑珍珠”，如今已成為當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹敖鸲棺印?。目前，全縣黑花生種植面積超過8000畝，預計產(chǎn)值超過4000萬元，帶動近萬名農(nóng)戶共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。

“過去種玉米，一畝地忙活一年也就掙2000元。改種黑花生后，畝產(chǎn)240公斤，按每公斤25元算，一畝能收入近6000元?！钡掳侧l(xiāng)文化村村民趙興康捧著剛采收的黑花生，臉上滿是豐收的喜悅。

特色產(chǎn)業(yè)要想“成氣候”，規(guī)?；N植是基礎。寧洱縣以德安鄉(xiāng)文化村為試點，通過村集體統(tǒng)一流轉(zhuǎn)土地、整合資源，打造16畝黑花生種植示范基地，同時安排技術(shù)員手把手開展種植培訓，讓村民掌握從播種到采收的關鍵技術(shù)。

示范效應很快顯現(xiàn)：文化村黑花生種植面積從最初的100余畝擴展至450畝，德安鄉(xiāng)種植面積超過830畝、總產(chǎn)值達600萬元。隨后寧洱鎮(zhèn)、德化鎮(zhèn)、梅子鎮(zhèn)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)相繼加入種植隊伍，形成多點開花、連片成勢的產(chǎn)業(yè)格局。

種植黑花生收益高，技術(shù)要求也高。為破解技術(shù)難題，寧洱縣組建由縣鄉(xiāng)農(nóng)技人員、種植大戶組成的“技術(shù)護航隊”，從選種、播種、田間管理到采收，為農(nóng)戶提供全流程指導?！扒捌诟珊狄咨x，后期雨水多易發(fā)病，我們都得提前預防。”德安鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務中心工作人員楊曦介紹，農(nóng)技人員常深入田間地頭，指導村民科學防治病蟲害，還通過“田間課堂”、微信群等方式為種植戶解答疑問。

為進一步提升土地效益，寧洱縣探索糧經(jīng)輪作模式。黑花生采收后，依托河谷熱區(qū)資源，輪作油菜、無筋豆等經(jīng)濟作物，實現(xiàn)“一地雙收”。“輪作后，每畝地年產(chǎn)值從6000元提升至1萬元以上，農(nóng)民的腰包更鼓了。”寧洱縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學技術(shù)局種植業(yè)股負責人羅剛說。

“家人們看過來，這是咱們德安鄉(xiāng)的黑花生，富含硒元素，生吃香脆、煮粥濃香?！痹谔m慶村返鄉(xiāng)青年周保林的直播間里，黑花生成了“網(wǎng)紅產(chǎn)品”。今年豐收季，他一場直播就賣出800公斤黑花生，銷售額達4萬元。

產(chǎn)業(yè)要長效發(fā)展，必須打通市場。寧洱縣注冊“寧洱黑花生”地理標志商標，統(tǒng)一包裝設計，讓“土產(chǎn)品”變身“俏商品”。同時，構(gòu)建線上線下立體銷售網(wǎng)絡，線下與大型商超、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建立長期合作，確保產(chǎn)品有穩(wěn)定銷路；線上借力電商平臺、直播帶貨，讓黑花生走出大山。

在發(fā)展產(chǎn)業(yè)的同時，寧洱縣始終堅守綠色發(fā)展理念。在黑花生種植中，推廣有機肥替代化肥、生物防治替代化學農(nóng)藥，減少農(nóng)業(yè)面源污染。依托花生、冬作物輪作模式，不僅改善了土壤結(jié)構(gòu)，還提升了地力?！拜喿骱?，土壤有機質(zhì)含量提高15%，病蟲害發(fā)生率降低20%，實現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏。”羅剛介紹。

強化科技支撐、拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，寧洱縣將讓黑花生這顆“黑珍珠”真正成為富民強村的“金豆子”。