火紅的咖啡果

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本版插圖均為本報美編 張維麟 畫

謝玉蘭

冷在北方，熱在南方。四季如春的普洱在云南西南部，南屏鎮(zhèn)南島河村又在這個西南部的南邊，自是主打一個暖字。秋冬節(jié)氣，北方陽光如燈光般蒼白無力，還時有霜雪皚皚，哈氣成霧，而普洱的天地，還處在長的溫?zé)崂铮瘹獠?。尤其那火紅的咖啡果，呼應(yīng)著熱度在線的陽光，簡直把整個南島河村燃燒得熱氣騰騰。

這熱氣騰騰的勁頭，蒸騰得人心如潮。正值咖啡果采摘季，南島河村白沙坡小組迎來各方咖啡達(dá)人，熱火朝天地舉行著一場鮮果采摘大比拼活動。參加比賽的有來自全國乃至世界各地如澳大利亞、俄羅斯、美國等國家的專業(yè)咖啡師，也有本地咖農(nóng)。

鮮果采摘比賽活動在咖啡之都普洱舉辦已不算新鮮事了，但在白沙坡小組還算首次舉辦。這樣的賽事無關(guān)榮耀與名利，賽的是一份熱情，拼的是一種心勁。生活有了這份心勁與熱情，日子就充滿了陽光和希望。

咖啡采摘賽事的舉行迎來四方八面的關(guān)注，咖啡體驗中心人來人往。有人坐在寬逾三四米長數(shù)十米、擺著十幾張或方或圓小桌子的涼臺上，一邊悠閑自在地品飲咖啡，一邊眺望遠(yuǎn)處山水；有人在大廳產(chǎn)品展示臺購買本地特色產(chǎn)品——添加了咖啡元素的核桃仁、板栗、芒果干、橄欖果干等特色產(chǎn)品和手工制作的佤族織錦、扎染等小禮品格外受人追捧。

看看寨子各個角落塞得滿當(dāng)當(dāng)?shù)钠嚭蛙噥砣送臒狒[景象；看看咖啡地里肩挎背簍、頭戴遮陽帽，雙手在咖啡樹上攀摘不停的采摘者與周圍四處聚焦的手機(jī)、專業(yè)攝像機(jī)；再看看遠(yuǎn)處，在“有風(fēng)咖谷”馬場騎馬觀光的游客……村民張金華抬手繞村莊一畫，語氣愉悅地向我感嘆：“這樣的日子，以前，我連做夢也沒夢見過啊。”

“那你以前都夢些什么呢？”順著他的手指，我看著那幢占地面積達(dá)一千多平方米的咖啡體驗中心，探詢地問。

張金華目光悠遠(yuǎn)，神思悠然，認(rèn)真地向我講述無數(shù)次縈繞在他夢里的場景：一片大山里，一個瘦弱單薄的少年手拄一根樹干，在泥濘濕滑的山路間艱難地跟在父母身后趔趄前行。風(fēng)雨瀟瀟，翻山越嶺大半天后，他們來到一片荒無人煙的山林，來到屬于自家的苞谷地。渾身潮濕的他扔下背上的小竹簍、鐮刀，癱軟在地。在無限幽深寂靜的空曠中，疲憊與迷?？傇谶@時候裹挾著他倉皇醒來……張金華說，這個以前常做的夢，最近午睡間竟是做得更加頻繁。只是，最近從夢里醒來后與之前的惆悵不一樣，他心里是無限的慶幸與感慨：瞧那一幢幢白墻青瓦的兩層樓小院和院內(nèi)外各種紅花綠草，那一夜間由泥濘化為水泥路的村道，那村道旁像城里一樣醉人的綠化帶……“嗨，真想高聲哼唱幾句呢?！睆埥鹑A張開雙臂，呼口長氣，像是從一場美夢中醒來。

通常，白日夢多是不切實際的美夢，可張金華的白日夢卻復(fù)刻著過去艱難日子里黯淡無光的惆悵。這或許是因為他始終不敢相信眼前美好的現(xiàn)實，或者內(nèi)心深處他深恐這一切美好消逝的緣故。曾經(jīng)的夢里，他還是個正在長身體的少年。一年到頭難見油星的歲月，讓他骨瘦如柴，常常難以匹配農(nóng)活的力氣需求。每逢農(nóng)忙季，和父母從十多公里外的倚象鎮(zhèn)竜竜壩村翻山越嶺來到白沙坡，他都忍不住抱怨這片土地太遠(yuǎn)，恨不得慫恿父母放棄了它?？晌镔Y匱乏的年月，哪容得人們輕易放棄珍貴的土地？

山遠(yuǎn)地闊，普洱的土地雖然多為坡坎，不易耕種，但那面積加起來卻也可觀。山地遼闊但偏遠(yuǎn)的普洱人煙稀少，零星散落的農(nóng)戶家家都擁有廣闊的山地，有些人家的土地可以延伸到離家十多二十公里外的地方去。土地雖多，但人力有限，加上只是傳統(tǒng)刀耕火種的手工勞作，土地產(chǎn)出其實十分微薄，不愁吃穿的日子不多。窮則思變。五十多年前，政府發(fā)動搬遷，竜竜壩村近二十戶人家先后搬遷到白沙坡，在這里形成一個新的袖珍小寨，燃起了人間煙火。

時代發(fā)展中，陸續(xù)興盛起來的茶葉、咖啡等經(jīng)濟(jì)作物被陸續(xù)植入土地，生產(chǎn)漸漸有了更多更豐厚的回報，餓肚子的日子漸成歷史。不過，交通與生產(chǎn)模式限制，貧窮像漫長的雨季不依不饒地困擾著山村。數(shù)十年來，白沙坡人的日子總是過得不溫不火。

可是，今天，這日子竟然像童話里的故事一樣，發(fā)生了翻天覆地的變化。這一切緣于普洱咖啡逐漸揚(yáng)名在外的緣故。以咖啡原料為主經(jīng)營咖啡事業(yè)，在普洱大地上如火如荼地發(fā)展起來。近年來，普洱市思茅區(qū)南島河白沙坡村在上海市、云南省以及社會力量的共同扶持下，創(chuàng)新打造了以咖啡為主題，集農(nóng)業(yè)、文化和旅游于一體的“共享價值 美麗星村”滬滇協(xié)作鄉(xiāng)村振興示范項目。

這是整個白沙坡村命運(yùn)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

項目為每戶村民落實三十萬元改建房款，將上世紀(jì)末本世紀(jì)初統(tǒng)一搬遷、集中居住在此的二十戶村民住房進(jìn)行了改建。村道施行水泥道硬化和綠化建設(shè)，最終讓白沙坡人在山溝里住上了花園房。為配合項目整齊統(tǒng)一、錯落有序的村貌設(shè)計，利于村莊經(jīng)濟(jì)長遠(yuǎn)發(fā)展的規(guī)劃，張金華不得不忍痛任施工隊推倒了一間自家新建不久卻有礙村貌整體形象布局的小屋。提及此事，張金華媳婦湊過來插話說：“唉，可惜了我那房子！剛建不久呢，還特意建得結(jié)結(jié)實實的……”說著她竟起身回屋，取出一塊房屋建造前后的圖樣模板給我看。

我理解她的心疼和惋惜，指著她家小院晾曬的苤菜根安慰她：“有失有得嘛！村莊美起來了，游客一來，那些苤菜根，還有什么臘肉火腿之類的，都是難得的奇貨，天天在自家門前做生意，不值？”“值！”她爽朗地笑起來。

隨著項目推進(jìn)，各家房屋旁的土地上建起了民宿、餐廳。項目由第三方運(yùn)營企業(yè)負(fù)責(zé)運(yùn)作、管理，每年以分紅的方式返還村民和村集體財務(wù)。張金華家提供的一片土地建有四間民宿。除了各家依地勢與特長參與項目發(fā)展，各家但凡有剩余的勞動力，愿意到項目中心上班的，都被公司予以專業(yè)的崗位培訓(xùn)后，破格錄用，在家門口就業(yè)。有十多位留守村民都參與到了項目中心的服務(wù)工作，其中包括張金華的女兒。既有了固定收入的工作，又能顧家，白沙坡人自是喜不自勝。細(xì)賬不能算，一算，咖啡種植收入加民宿、餐廳分紅加各家不同形態(tài)的特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，如織錦、烤面包等項目，還有自家土特產(chǎn)銷售等，一年下來，白沙坡人的收入十分可觀。日子越來越像火紅的咖啡果，紅得喜人。