飛碟瓜（Cucurbita pepo var.）/葫蘆科/南瓜屬

哈哈，反正我是沒吃過(guò)～伊莎貝爾發(fā)來(lái)圖片，說(shuō)在花園種了一棵，如今收獲了一個(gè)，打算嘗嘗…

·飛碟瓜原產(chǎn)美國(guó)中、南部和墨西哥北部，扁圓形或碟形，邊緣微微翹起，酷似科幻電影中的小飛碟而得名。英文叫Pattypan squash ，又稱黃碟瓜、姜餅瓜，其實(shí)和中國(guó)的云南小瓜、西葫蘆同屬，只是從沒見過(guò)長(zhǎng)這般模樣的，而且瓜皮顏色綠、黃、白等多色，表面光滑且?guī)в幸欢ǖ墓鉂?，確實(shí)有一點(diǎn)魔幻…

·伊莎貝爾說(shuō)，即便在美國(guó)的超市也沒有飛碟瓜賣，只能自己種或者去農(nóng)夫市場(chǎng)買～她就是在一個(gè)朋友家吃過(guò)，感覺不錯(cuò)，于是要了一棵小苗拿回來(lái)種在花盆里。兩個(gè)月了，還真收獲了巴掌大的一個(gè)小瓜。

·怎么吃？她說(shuō)燙熟后切粒，放沙拉里，不要放沙拉醬，就是橄欖油、香草、胡椒涼拌，“非常好吃，跟云南小瓜味道類似，但瓜的味道更濃一點(diǎn)，非常爽口…”

·“飛碟瓜含有豐富的維生素C、B1、B2、胡蘿卜素，鉀、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)元素”，她還特別強(qiáng)調(diào)說(shuō)…

～寫完作業(yè)后發(fā)給山羊，他立馬在淘寶上搜到一堆兜售飛碟瓜的，“萬(wàn)能淘寶，美國(guó)太落后了”他說(shuō)。哈哈，只要是能吃的，不論天南海北，國(guó)人自然是從不會(huì)放過(guò)的！

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