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走進景洪市的山野田間，一場以“菌”為主角的產(chǎn)業(yè)振興大戲正熱熱鬧鬧地開場，“菇”舞人心的旋律奏響在各個村落。農(nóng)戶們穿梭其間，挽著袖子采摘、分揀，竹筐里的菌菇堆得滿滿當(dāng)當(dāng)。且看，這“菌”團如何出擊，富了鄉(xiāng)鄰，促了振興。

竹蓀入饌最早始于唐代，其外形酷似紗裙，具有寧神健體、益氣補腦、清熱利濕的功效，素有“菌中皇后”的美稱。景洪市勐罕鎮(zhèn)曼么村立足當(dāng)?shù)刈匀环A賦和特色資源，建立健全“村集體 企業(yè) 脫貧戶”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，由“鄉(xiāng)村CEO”帶頭參與竹蓀種植，村民進行管理和采摘，企業(yè)統(tǒng)一收購，走出了一條促農(nóng)增收、促集體經(jīng)濟發(fā)展的鄉(xiāng)村振興道路。

野生黑牛肝菌品質(zhì)鮮嫩、味道鮮美，含有多種人體必需營養(yǎng)物質(zhì)，但由于產(chǎn)量極低、價格昂貴，普通消費者難以日常享用。云南省第十一批科技創(chuàng)新人才紀開萍另辟蹊徑，將黑牛肝菌脫離宿主樹實現(xiàn)工廠化栽培，把珍稀名貴的牛肝菌送到全國百姓的餐桌上。

“我們計劃每兩年建成1個日栽培20萬瓶、日產(chǎn)20噸鮮牛肝菌的工廠化栽培基地，到2030年最終達到日產(chǎn)100噸的產(chǎn)能。”紀開萍的話語堅定而充滿信心，“每個工廠將至少提供500個工作崗位，帶動周邊農(nóng)戶共同發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興?！?/p>

豬肚菌又名“大杯傘”，因脆如竹筍、滑如豬肚而得名，是一種常見的野生食用菌。近年來，景洪市大力推進柚子林下豬肚菌種植技術(shù)示范項目建設(shè)，常態(tài)化邀請科技特派員深入9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)13個豬肚菌種植示范基地，開展“手把手”式培訓(xùn)指導(dǎo)，助力“新農(nóng)人”隊伍建設(shè)，為鄉(xiāng)村振興蓄勢賦能。

下一步，景洪市將進一步深化以人才驅(qū)動引領(lǐng)創(chuàng)新驅(qū)動，探索“菌菇種植 鄉(xiāng)村研學(xué) 電商直播”的融合業(yè)態(tài)，讓“菌”團力量不斷壯大，成為持續(xù)鼓起群眾“錢袋子”、激活鄉(xiāng)村振興動能的引擎產(chǎn)業(yè)。