諸葛菜也叫二月藍(lán)，農(nóng)村常見低矮草本，用處多

在我國南北多地的平原、山地、路旁、田間地頭等處生長著一種十字花科植物，其特點(diǎn)是低矮草本，葉互生，基生葉和莖生葉大頭羽狀全裂，上部莖葉基部抱莖，花大，紫色、淡紅色或褪成白色，美麗，一般4-5月開花，人們常叫二月藍(lán)、紫金菜、菜子花、諸葛菜等，具有食用、觀賞和飼用價(jià)值；其正式名稱就叫諸葛菜，這個(gè)名稱出自《種子植物名稱》，據(jù)傳說，當(dāng)年諸葛亮糧食不足，命眾將士去挖野菜，挖的較多的就是這種蔓菁，因此后世把當(dāng)年諸葛亮發(fā)現(xiàn)和推廣的這種蔓菁，取名為“諸葛菜”；學(xué)名為Orychophragmus violaceus（Linn.）O.E.Schulz；在植物分類學(xué)中屬于木蘭綱十字花目十字花科諸葛菜屬一年生或二年生草本植物。

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