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參與評(píng)選的野生菌。 本報(bào)通訊員 許玲靜 李怡嫻 攝
近日,石屏縣龍朋鎮(zhèn)舉辦第十屆野生菌文化節(jié)。在備受矚目的“菌王”評(píng)比、拍賣(mài)活動(dòng)中,來(lái)自各村寨的“拾菌達(dá)人”帶著自家“寶藏菌子”同臺(tái)競(jìng)技。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡,空氣中彌漫著野生菌的獨(dú)特鮮香。選手們小心翼翼地將參賽菌子擺上展臺(tái),干巴菌、雞樅菌、黃牛頭菌、牛肝菌等精品野生菌異常搶眼,有的以碩大個(gè)頭取勝、有的憑飽滿(mǎn)形態(tài)吸睛,個(gè)個(gè)鉚足勁爭(zhēng)奪“菌王”頭銜。經(jīng)過(guò)多輪嚴(yán)格評(píng)選,四大菌種“菌王”脫穎而出——干巴菌王重達(dá)2020克,雞樅菌王重850克,黃牛頭菌王以980克的個(gè)頭在同類(lèi)中拔得頭籌,牛肝菌王則有1980克。
這些“菌王”既是山林的饋贈(zèng),也凝聚著拾菌人的汗水與運(yùn)氣。“菌王”精彩比拼的背后,更是龍朋鎮(zhèn)全力守護(hù)生態(tài)環(huán)境,讓野生菌成為富民產(chǎn)業(yè)的不懈努力。地處珠江、紅河兩大水系分水嶺的龍朋鎮(zhèn)平均海拔1782米,獨(dú)特的立體氣候孕育了當(dāng)?shù)刎S富的野生菌資源。近年來(lái),當(dāng)?shù)爻掷m(xù)加大生態(tài)保護(hù)力度,森林覆蓋率達(dá)74%,有20多個(gè)野生菌種,年產(chǎn)值達(dá)7000多萬(wàn)元。
通過(guò)野生菌文化節(jié)和“菌王”評(píng)比,石屏縣正逐步將野生菌資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),通過(guò)提升野生菌加工水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,打響本土野生菌品牌,讓“山珍”帶來(lái)的煙火氣推動(dòng)野生菌走向更廣闊的市場(chǎng)。
本報(bào)記者 饒勇 通訊員 許玲靜
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