樹莓 別名:懸鉤子、覆盆子、山莓、烏藨子、托盤、餑餑頭、公飯??茖伲核N薇科,懸鉤子屬。
幼枝呈綠色,上面附有白粉,有少數(shù)的倒刺;單葉互生,托葉線狀披針形;聚合果下垂呈球形,直徑1.5~2厘米,小核果上有許多灰白色的柔毛,果實(shí)有紅色、金色和黑色。果期:7~8月。
樹莓以顆粒完整、飽滿、色黃綠、具酸味者為佳。含有豐富的脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、有機(jī)酸和糖等物質(zhì),尤其是水楊酸含量很高,容易被人體吸收,并能促進(jìn)對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。
性喜溫暖濕潤的環(huán)境,要求光照良好的散射光,對土壤要求不嚴(yán)格,適應(yīng)性強(qiáng)。
分布:遼寧、福建、河北、河南、山東、山西、江蘇、安徽、云南、浙江、江西、湖南、湖北、廣西、廣東、陜西、四川和甘肅等地。
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