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原創(chuàng) 高黎貢自然筆記

“給有”！啥“給有”？“給有”啥？

嘿嘿，看來不學個騰沖方言四級，這菌子（野生菌）怕是吃不成……

“你從哪股來？你要克哪股？”

“來哇家坐哈！”

“甩碗米線，甩碗餌絲！”

……

“給有”——就是騰沖話的“有沒有”——國慶來騰沖，給有菌子吃？答案是，必須有啊！

見手青（粉見手）

普大喜奔——最新的云南官方毒菌圖，“見手青”被除名！

瓜花菌（雞油菌）

國慶趕上云南最后一發(fā)野生菌，這個自帶油氣的，不能放過！

翠腳菇 銅綠菌 瓜花菌組合

都說“銅綠”有毒，偏偏“銅綠菌”就美味得很……

雞樅自由容易，翠腳菇難！

一口瓜花菌，滿嘴雞油香

奶漿菌

這個菌子炒好了，比雞樅還傷飯！

老鄉(xiāng)說，奶漿菌出來，不吃白過這一年！

雞樅

“用這種菌做湯，其實極危險；因為……”

能跟雞樅混進一口鍋里，洋絲瓜表示很受抬舉……

國慶來云南，已經(jīng)是雨季的尾巴，但菌子街依然熱鬧！

買些野生菌，找家小食館，只消幾分鐘，就能嘗到鮮。

不過要想體驗云南人拾菌子的快樂，那就得一早進山了。