昌寧縣立足“千年茶鄉(xiāng)”資源稟賦,以“綠水青山就是金山銀山”為指引,通過技能精進(jìn)與生態(tài)發(fā)展深度融合,創(chuàng)新打造“昌寧紅茶師”勞務(wù)品牌,進(jìn)一步驅(qū)動紅茶產(chǎn)業(yè)升級,群眾增收,守護(hù)綠色家園,走出了一條“產(chǎn)業(yè)興、人才強(qiáng)、生態(tài)美”的特色振興之路。
技能素質(zhì)提升,鍛造產(chǎn)業(yè)“金鑰匙”。昌寧縣持續(xù)開展覆蓋茶園管護(hù)、生態(tài)種植規(guī)范、古茶樹保護(hù)性采摘、紅茶初精制加工、基礎(chǔ)茶藝等普惠性基礎(chǔ)培訓(xùn),年均覆蓋5000人次以上。設(shè)立“紅茶加工工”“高級評茶員”“手工生態(tài)紅茶制作”“茶藝服務(wù)”等專項能力認(rèn)證,強(qiáng)化現(xiàn)代加工技術(shù)、品質(zhì)控制、茶文化深度解讀、茶旅融合服務(wù)等核心中級技能。依托西南大學(xué)、院士工作站及省級技能大師工作室,開展茶學(xué)研究生教育、技能大師研修等項目,聚焦精深加工技術(shù)研發(fā)、品牌營銷戰(zhàn)略、茶莊園運營管理、國際貿(mào)易規(guī)則等高階領(lǐng)域,培育產(chǎn)業(yè)尖端人才528人,其中高級職稱33人,全國制茶方面農(nóng)業(yè)技術(shù)能手1人,中高級技能人才445人。2024年,通過技能提升、崗位擴(kuò)容、服務(wù)優(yōu)化三大路徑,輻射帶動就業(yè)超5000人,勞務(wù)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收4500萬元,實現(xiàn)紅茶產(chǎn)值35.1億元,生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏。
踐行全生態(tài)發(fā)展理念,筑牢產(chǎn)業(yè)“綠根基”。昌寧縣將“昌寧紅茶師”培訓(xùn)與推廣《昌寧古茶樹保護(hù)條例》《生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)規(guī)程》緊密結(jié)合,納入培訓(xùn)內(nèi)容。推廣“林——茶——草”復(fù)合生態(tài)種植模式、有機(jī)肥替代、生物防治等綠色技術(shù),依托“雨林、有機(jī)、富硒”生態(tài)名片建成全國單體面積最大、涉及農(nóng)戶最多的國際雨林聯(lián)盟認(rèn)證茶葉基地,認(rèn)證有機(jī)茶園2萬畝。建立3.8萬畝茶園質(zhì)量追溯體系。成立古茶樹保護(hù)協(xié)會,制定保護(hù)規(guī)程,實行掛牌保護(hù),嚴(yán)禁非法移植、過度采摘及使用化學(xué)投入品。累計建成標(biāo)準(zhǔn)化茶園26.6萬畝。擁有2.98萬畝國際雨林聯(lián)盟認(rèn)證基地、2.5萬畝富硒茶園、11.2萬畝有機(jī)茶園。開啟“茶葉 旅游、文創(chuàng)、生態(tài)、科技、健康”融合模式,開發(fā)生態(tài)茶園觀光、古茶樹探秘、低碳制茶體驗、茶山生態(tài)研學(xué)等精品茶旅路線,實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏。立足“千年茶鄉(xiāng)”文化底蘊,激活茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)新動能,打造茶產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合體,建成集電子商務(wù)服務(wù)中心、茶藝主題商街、茶韻公園商業(yè)區(qū)于一體的“紅茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)街區(qū)”,提供創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、融資對接、孵化加速等全周期服務(wù);鼓勵茶師憑技藝特長聚焦生態(tài)茶品開發(fā)、環(huán)保茶包裝設(shè)計、茶渣再利用產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)辦茶藝工作室、電商直播團(tuán)隊等新業(yè)態(tài),累計孵化企業(yè)107家,其中茶產(chǎn)業(yè)鏈主體占比45%。
全媒體傳播,唱響“溫潤世界”品牌強(qiáng)音。2017年,“昌寧紅茶”作為云茶代表亮相外交部“魅力云南·世界共享”全球推介活動。2023年,“昌寧紅茶”品牌價值達(dá)85.69億元,位居全國第四、云南第一。精心策劃“昌寧尋茶”系列報道、“阿奶的茶”短視頻等傳播內(nèi)容,推動“昌寧紅茶師”勞務(wù)品牌從地方向全國延伸,提升“昌寧紅茶”及“千年茶鄉(xiāng)”的全球知名度與影響力。
昌寧縣以“昌寧紅茶師”勞務(wù)品牌為支點,通過技能素質(zhì)的縱深提升與全生態(tài)發(fā)展路徑的全面貫通,實現(xiàn)了人才價值、產(chǎn)業(yè)效益與生態(tài)保護(hù)的有機(jī)統(tǒng)一,這一金字招牌必將引領(lǐng)千年茶鄉(xiāng)在高質(zhì)量發(fā)展之路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
通訊員:杜蘭
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