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作者：周盛朝

近期，在云南省大理白族自治州永平縣博南鎮(zhèn)勝泉村委會(huì)甸板村民小組姬松茸種植示范基地的大棚里，一朵朵、一簇簇姬松茸破土而出，長勢(shì)喜人，村民們正忙著采摘、削根、清洗、烘烤、分揀、包裝……處處洋溢著豐收的喜悅。

勝泉村箐門口一組村民曾建楊在基地里種植著35畝姬松茸，當(dāng)前正是姬松茸采收季節(jié)，全家人每天從早上6點(diǎn)多開始采摘，一直到晚上12點(diǎn)才能把一天的姬松茸全部采收、削根、售賣完成。雖然很辛苦，但當(dāng)拿到一筆筆不菲的收入時(shí)，很有成就感。“這段時(shí)間正是采收季節(jié)，每天的采收量在2噸左右，今年的產(chǎn)量與去年差不多，能夠采收230噸左右。按照每公斤售價(jià)10元計(jì)算，全年的毛收入約有230萬元。姬松茸種植是一項(xiàng)短平快的增收產(chǎn)業(yè)，我們由衷地感謝各級(jí)政府和村黨總支給我們引進(jìn)了這個(gè)好產(chǎn)業(yè)。”曾建楊抑制不住內(nèi)心的喜悅。

近年來，永平縣博南鎮(zhèn)勝泉村以市場需求為導(dǎo)向，以群眾增收為目標(biāo)，著力探索培育姬松茸特色產(chǎn)業(yè)種植，為全村群眾增收致富開辟出一條新路徑。姬松茸種植屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，從種植到采摘，再到分揀等一系列工序?qū)趧?dòng)力要求不高，老年人可從事分揀工作，年輕人則負(fù)責(zé)采摘或運(yùn)送等環(huán)節(jié)，不僅能夠帶動(dòng)種植戶直接增收，還讓不同群體都能參與進(jìn)來，增加一份收入。

據(jù)介紹，勝泉村姬松茸種植示范基地于2023年初建成，占地面積110畝，目前共建成姬松茸種植大棚90個(gè)，累計(jì)投入大棚建設(shè)和田租資金300多萬元。姬松茸于3月播種，6月中旬出菇開始采收，到11月采收結(jié)束，累計(jì)可以采收9茬至10茬，每個(gè)大棚的姬松茸每年的采收量在7噸至12噸。2024年，基地的姬松茸總收入800多萬元，累計(jì)用工20000多人次，按照平均每人每天務(wù)工收入100元計(jì)算，基地兌現(xiàn)給務(wù)工人員的收入有200多萬元。姬松茸產(chǎn)業(yè)培育在勝泉村實(shí)現(xiàn)了聯(lián)農(nóng)、帶農(nóng)、富農(nóng)的發(fā)展種植目標(biāo)。

勝泉村地處半山半壩，日照充足、土肥水豐，十分適宜姬松茸、羊肚菌等食用菌生長。村黨總支、村委會(huì)看準(zhǔn)了人工食用菌發(fā)展的潛力，多次派人外出考察學(xué)習(xí)，采取“黨組織 公司 合作社 農(nóng)戶”的模式，通過盤活閑置土地資源，引進(jìn)建、育、種、產(chǎn)、銷一體化的姬松茸種植技術(shù)，將“引進(jìn)來”和“走出去”有機(jī)結(jié)合起來，鼓勵(lì)全村群眾積極參與姬松茸種植產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，為實(shí)現(xiàn)姬松茸菌類農(nóng)業(yè)種植集約化，勝泉村將每個(gè)大棚內(nèi)的單層種植變?yōu)榱Ⅲw的6層種植，通過采用立體種植的模式，實(shí)現(xiàn)了在1畝的土地上能種出6畝的產(chǎn)量。如今，勝泉村的姬松茸產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐步成為永平縣食用菌產(chǎn)業(yè)培育的一張?jiān)鍪招隆懊薄?/p>

“按照規(guī)劃，下一步，我們要在原有的基礎(chǔ)上繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，做到提質(zhì)增效，讓更多村民參與種植和采收，在增加合作社收入的同時(shí)，帶動(dòng)更多群眾增收，也帶動(dòng)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)和地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為全縣鄉(xiāng)村全面振興作出貢獻(xiàn)?！庇榔饺鹭S食用菌專業(yè)合作社勝泉村姬松茸種植基地負(fù)責(zé)人張明清表示。