使君子 ：嫩莖葉、花、種子能吃，常驅(qū)蛔蟲用！

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上周末爬山有順便拍路邊盛開的使君子，今天就來聊聊它吧！廈門的很多小區(qū)和公園有栽培使君子，想見到它還是挺容易的。

純野生的使君子可能很難找到了，目前見到的都是綠化栽培的，南方比較多，北方偶爾能見到。

★分類

先聊聊分類，使君子Combretum indicum是使君子科Combretaceae風(fēng)車子屬Combretum的植物，民間各地的俗稱有印度風(fēng)車子、仰光藤、緬甸藤、中國(guó)金銀花、醉水手、留球子、舀求子、史君子、史君根、吏君子、水君子、水君葉、四君子、四蜀使君子、西蜀使君子、毛使君子、五棱子、索子果、冬均子、病疳子、君子仁、索子果杜、蒺藜子、郎姆活等等。

大概捋了一下使君子的相似種和品種，簡(jiǎn)要情況如下：

*相似種：

1、小花使君子Combretum densiflorum，花序極密，花紅色或淡紅色；萼管長(zhǎng)不超過2.5厘米；花瓣長(zhǎng)約5毫米；葉柄短，有關(guān)節(jié)；國(guó)內(nèi)云南可能有野生的，西雙版納植物園有栽培。

*品種：

1、重瓣使君子Combretum indicum 'Double Flowered'，重瓣花品種；國(guó)內(nèi)一些花卉市場(chǎng)和植物園能見到，比如廣州的華南植物園、上海的辰山植物園、深圳的仙湖植物園就有栽培。

2、直立使君子Combretum indicum 'Erect'，直立小灌木，花和本種一樣，葉子有些區(qū)別；廣州的華南植物園、云溪植物園、西雙版納植物園、漳州的東南花都等地有栽培。

★形態(tài)特征

花期的使君子是很好識(shí)別的一種植物，下面是它的詳細(xì)形態(tài)特征，注意加粗部分的細(xì)節(jié)。

使君子是攀援狀灌木，高2-8米；小枝被棕黃色短柔毛。葉對(duì)生或近對(duì)生，葉片膜質(zhì)，卵形或橢圓形，長(zhǎng)5-11厘米，寬2.5-5.5厘米，先端短漸尖，基部鈍圓，表面無毛或被絨毛，背面無毛、被絨毛或疏被棕色柔毛，側(cè)脈7或8對(duì)；葉柄長(zhǎng)5-8毫米，無關(guān)節(jié)，幼時(shí)密生銹色柔毛。

頂生穗狀花序，較疏，組成傘房花序式；苞片卵形至線狀披針形，被毛；萼管長(zhǎng)5-9厘米，被黃色柔毛，先端具廣展、外彎、小形的萼齒5枚；花瓣5，長(zhǎng)1.8-2.4厘米，寬4-10毫米，先端鈍圓，初為白色，后轉(zhuǎn)淡紅色；雄蕊10，不突出冠外，外輪著生于花冠基部，內(nèi)輪著生于萼管中部，花藥長(zhǎng)約1.5毫米；子房下位，胚珠3顆。

果卵形，短尖，長(zhǎng)2.7-4厘米，徑1.2-2.3厘米，無毛，具明顯的銳棱角5條，成熟時(shí)外果皮脆薄，呈青黑色或栗色；種子1顆，白色，長(zhǎng)2.5厘米，徑約1厘米，圓柱狀紡錘形。

花期初夏，果期秋末。

★用途

在國(guó)內(nèi)，藥用和栽培觀賞是使君子最主要的用途，它的具體應(yīng)用情況如下：

*食用，使君子的花、嫩莖葉、種子都能吃，我沒吃過哦，具體口感吃過的小伙伴可以評(píng)論區(qū)留言交流。

花：煮粥、作餡等。

嫩莖葉：焯水后清炒或者炒肉。

種子：種子可煲粥、煲湯或搗碎蒸肉餅吃等，曬干果實(shí)敲碎了也可煲肉湯。還有人生吃種子的，風(fēng)險(xiǎn)較大，謹(jǐn)慎嘗試。

廣東那邊好像有端午節(jié)煲使君子湯給小孩子喝的習(xí)慣，作驅(qū)蟲食療用。

注：使君子非常規(guī)食材，偶爾作食療用，短期適量吃吃就好！沒經(jīng)驗(yàn)的謹(jǐn)慎嘗試！

*藥用，作為古今中外著名的驅(qū)蟲藥，使君子藥用歷史千年以上，果實(shí)具有殺蟲、消積、健脾等功效，用于治療蛔蟲病、蟯蟲病、蟲積腹痛和小兒疳積等疾病。

★具體請(qǐng)查看專業(yè)書籍和權(quán)威專家意見，本文藥用描述僅供參考，無引導(dǎo)之意。

*工業(yè)原料，使君子是生產(chǎn)使君子丸、肥兒丸、化積口服液、疳積散等中成藥的重要原料。

*觀賞綠化，使君子花繁葉茂，花形奇特。可作垂直綠化，可種植于棚架、墻垣等，也可作為綠籬，南方多栽培。

★毒性

關(guān)于毒性，使君子含有使君子酸(Quisqualic acid)、使君子酸鉀(Potassium Quisqualate)、植物甾醇(Phytosterol)、糖類、蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、胡蘆巴堿(Trigonelline)等化合物，其中使君子酸、使君子酸鉀和胡蘆巴堿等是有攝入風(fēng)險(xiǎn)的藥用活性成分。大量服用或生食使君子鮮果可能會(huì)有較強(qiáng)烈的毒副作用，如呃逆、眩暈、嘔吐、腹瀉等。

另外使用使君子治理期間如果同時(shí)喝濃茶，也容易引發(fā)打嗝和腹瀉，因此用藥后要避免喝茶飲。

使君子藥用請(qǐng)尊醫(yī)囑，按方按劑量使用！