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群山疊翠,菌香四溢。正值松茸采收季節(jié),走進(jìn)有著“松茸之鄉(xiāng)”美譽(yù)的楚雄彝族自治州南華縣五街鎮(zhèn),林間小徑上不僅有背著竹簍的菌農(nóng)身影,還多了舉著相機(jī)的游客、帶隊尋菌的“松茸向?qū)А?,甚至還有邊走邊拍短視頻的“尋菌博主”。松茸,這一來自深山的珍饈,正催生出一批新職業(yè),讓生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展同頻共振。
在咪黑們村開們小組,松茸保育促繁已有多年歷史。當(dāng)?shù)厝罕姲选白o(hù)山”與“護(hù)菌”當(dāng)作生活常態(tài),實行科學(xué)封山育菌模式,讓這里的松茸個頭飽滿、肉質(zhì)鮮嫩,成為遠(yuǎn)近聞名的“優(yōu)質(zhì)菌品”。生態(tài)向好,群眾也收獲實實在在的“生態(tài)紅利”。2025年,僅山林承包分紅一項,小組413名群眾人均分得2216元,真切感受到“護(hù)好青山就有金山”。
隨著市場對松茸采摘體驗需求的增加,一種新職業(yè)應(yīng)運(yùn)而生——“松茸向?qū)А?。菌農(nóng)羅榮昌承包了5萬畝山林,每逢松茸季,他便帶著游客進(jìn)山尋菌。“松茸藏在腐葉下,不跟著向?qū)缀跽也坏健W约和诘剿扇讜r的驚喜感特別強(qiáng)烈!”來自昆明的游客何先生說。游客不僅可以在山上找到自己滿意的松茸,在保障品質(zhì)的同時還可以享受采收松茸的樂趣。找到的松茸游客當(dāng)場稱斤購買,價格比市場高出約100元,價格差額便是向?qū)杖搿?恐@一新職業(yè),羅榮昌的收入也顯著增加。尋菌結(jié)束,山下美食接力。羅榮昌在菌山腳下經(jīng)營特色山莊,松茸燉雞、黑山羊等山野美味吸引回頭客不斷,年接待游客百余人次,副業(yè)收入超過2萬元?!八扇鬃屛覀兊纳罡信晤^?!绷_榮昌說。
“帶游客上山既能賺向?qū)зM(fèi),也能分享快樂。我們的松茸不僅能賣錢,還能讓人們感到開心,這比單純賣菌更有價值?!贝迕窳_文昌說。今年,他也加入“向?qū)А毙辛?,帶領(lǐng)游客尋菌,收獲滿滿。
在馬龍河村委會,另一位菌農(nóng)羅世昌每天背著竹簍進(jìn)山,多了一個“新行頭”——攝像機(jī)。他一邊采菌,一邊用鏡頭記錄松茸破土的瞬間、辨別小技巧、林間生態(tài),把這些短視頻分享到網(wǎng)絡(luò)平臺。煙火氣十足的內(nèi)容迅速吸粉,不少網(wǎng)友主動聯(lián)系預(yù)約實地尋菌體驗,羅世昌從此多了一個身份:“尋菌博主”。
從“松茸向?qū)А钡健熬讲┲鳌?,再到特色餐飲?jīng)營者,五街鎮(zhèn)群眾把單一的采菌增收,拓展成融合體驗、文旅、美食的新業(yè)態(tài)。如今,全鎮(zhèn)封山育菌面積達(dá)20萬畝,14個村委會中12個村委會的山林盛產(chǎn)松茸,預(yù)計年產(chǎn)260噸。依托優(yōu)質(zhì)生態(tài)和豐富資源,越來越多農(nóng)戶探索多元增收路徑,傳統(tǒng)山林分紅之外,又多了一份穩(wěn)定而可觀的收入。
云南網(wǎng)記者 段曉宇 通訊員 李婭潔
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