銀鮭是一種溫帶魚(yú)類(lèi)，屬于麻哈魚(yú)屬，分布范圍包括北太平洋區(qū)，從俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)、北海道一直延伸到阿拉斯加和加利福尼亞灣的淡水、半咸水及海域。它們的體長(zhǎng)可達(dá)108公分，通常成魚(yú)生活在海洋中，但在繁殖期時(shí)，它們會(huì)洄游至淡水溪流產(chǎn)卵。幼魚(yú)會(huì)在溪流和湖泊中生活1-2年后返回海洋。它們的食物主要包括昆蟲(chóng)和其他小型水生生物，而成魚(yú)則以烏賊、水母、魚(yú)類(lèi)等為食。銀鮭不僅是一種重要的漁業(yè)資源，也是一種美味可口的食用魚(yú)，在很多地區(qū)都受到了廣泛的歡迎。