西瓜，作為夏季消暑解渴的佳品，在唐宋便已給人們的味蕾留下了深刻的印象。即使經(jīng)歷了上千年時光，它那份獨特的甜爽仍未在人們的舌尖上有絲毫褪色。然而，每當(dāng)我們享受完甘甜的瓜瓤后，西瓜皮往往被當(dāng)作廢棄物丟棄。殊不知，這不起眼的西瓜皮其實蘊藏著豐富的營養(yǎng)價值和藥用潛力。

西瓜的外層青色表皮，在中醫(yī)學(xué)中被稱為“西瓜翠衣”，是一味歷史悠久、使用廣泛的傳統(tǒng)中藥材。西瓜皮性味甘涼，歸心、胃、膀胱經(jīng)，具有清熱解渴、利濕通淋的作用。它可以治療暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑等癥狀?，也可以用于治療皮膚疾病。

做法：

1. 在西瓜瓜蒂處切開一小口，挖去部分肉瓤，用芒硝500g（或更多些）裝滿瓜內(nèi)，然后將切下的瓜皮蓋上，用竹釘牢，用網(wǎng)兜懸掛于陰涼通風(fēng)處風(fēng)干。

2. 約10余天后，皮硝往西瓜外面滲出，瓜皮外面即不斷析出白霜，用羽毛或軟刷將霜陸續(xù)掃下即可，這便是西瓜霜了。

3. 制得的西瓜霜，宜存放石灰缸或密閉于瓷瓶中，置陰涼、干燥處，防潮，防熱。

禁忌

1、性寒涼，脾胃虛寒者慎用，易引發(fā)腹痛腹瀉?。

?2、腎病患者需醫(yī)師指導(dǎo)，避免加重水腫。

?其他效果

1.口腔問題?

烤焦研磨含服可治口舌生瘡（西瓜霜原料），鮮皮擦拭牙齦緩解腫痛?。

?2.皮膚疾患?

?痱子?：直接擦拭或搗汁外敷，每日3次見效?。

?曬傷修復(fù)?：冷藏后冰敷，加速皮膚修復(fù)?。

?3.慢性病管理?

?糖尿病?：配冬瓜皮、天花粉煮水，緩解陰虛內(nèi)熱型消渴癥?。

?高血壓?：瓜氨酸轉(zhuǎn)化精氨酸，增強血管彈性。

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