眼下，韓城市培育的無刺花椒迎來首個(gè)采摘季。憑借成熟早、易采摘、抗病抗逆、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等突出優(yōu)勢，無刺花椒成為當(dāng)?shù)亍按蠹t袍”花椒采摘季的“新主角”。8月22日，記者在韓城市桑樹坪鎮(zhèn)卓立村雷家溝的百畝花椒園看到，滿樹紅果不見尖刺，15名工人穿梭林間高效采摘。

這片園子的主人雷衛(wèi)鋒，是陜西省林業(yè)鄉(xiāng)土專家。2017年，他培育的本土無刺花椒新品種，一舉破解了傳統(tǒng)花椒采摘難的痛點(diǎn)。采摘工趙淑玲是這里的“常客”，她深有體會：“我們在普通花椒園一天最多摘25公斤，在這里能摘40公斤到50公斤。這個(gè)品種不扎手，花椒結(jié)得又密又勻，摘起來省事兒。”

無刺花椒的優(yōu)勢遠(yuǎn)不止于此。雷衛(wèi)鋒一邊摘下幾粒花椒一邊說：“你看這顏色，比普通品種更亮更紅，顆粒也更大。單個(gè)品質(zhì)優(yōu)，加上成熟早，無刺花椒每斤干椒比普通花椒能多賣5元到8元?！彼f，這40畝花椒畝產(chǎn)預(yù)計(jì)達(dá)3000公斤。

更難得的是該品種具有出色的抗逆性。韓城市花椒研究所對該品種展開試驗(yàn)，目前已在渭南市華州區(qū)、韓城市、富平縣及銅川市等地同步開展區(qū)域栽植測試?！霸撈贩N作為韓城‘大紅袍’花椒品系中的鄉(xiāng)土品種，除了色澤好、成熟早、嫁接后易采摘，還抗旱、抗寒、抗?jié)?、抗根腐，適應(yīng)性特別強(qiáng)?！表n城市花椒研究所所長王衛(wèi)平介紹，“下一步，我們將推進(jìn)品種審定，讓這一鄉(xiāng)土良種惠及更多椒農(nóng)?！?/p>

近年來，韓城市不斷加強(qiáng)良種培育，持續(xù)提升花椒品質(zhì)。依托西北農(nóng)林科技大學(xué)花椒試驗(yàn)示范站，韓城市引進(jìn)國內(nèi)外花椒良種30余個(gè)，在花椒主產(chǎn)區(qū)域設(shè)立29個(gè)不同區(qū)域不同藥劑防凍試驗(yàn)點(diǎn)、10個(gè)病蟲害生物防控試驗(yàn)點(diǎn)，全市取得有機(jī)認(rèn)證證書的花椒面積2800畝，達(dá)到綠色標(biāo)準(zhǔn)的花椒面積1萬余畝。