“去年我家種了1畝（約0.07公頃）鮮食大豆，畝產(chǎn)達(dá)到2400斤，地頭價(jià)每0.5公斤2.4元到3元，算下來(lái)有5000多元收入?！背毯ｆ?zhèn)星湖村委會(huì)河北村鮮食大豆種植戶屈元和高興地說(shuō)道。

初秋時(shí)節(jié)，程海湖畔連片的大豆田郁郁蔥蔥、長(zhǎng)勢(shì)旺盛。綠葉間飽滿的豆莢若隱若現(xiàn)，預(yù)計(jì)9月中旬將迎來(lái)集中采收。據(jù)了解，星湖村引種鮮食大豆已有十余年，最初源自河北品種。因其種植周期短、投入低、效益高，現(xiàn)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收的重要渠道。目前，全村1044戶中超過(guò)900戶種植鮮食大豆，主栽品種為優(yōu)質(zhì)大黃豆，以其早熟、口感鮮甜、豆粒酥脆而備受市場(chǎng)歡迎。產(chǎn)品多經(jīng)大理賓川客商收購(gòu)，銷(xiāo)往全國(guó)多地，成為時(shí)令蔬菜市場(chǎng)的亮眼單品，既豐富了城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”，也鼓起了農(nóng)戶的“錢(qián)袋子”。

鮮食大豆耐瘠薄、抗旱性強(qiáng)、管理簡(jiǎn)便，十分適合程海鎮(zhèn)的氣候土壤條件。該產(chǎn)業(yè)在保障農(nóng)戶收益的同時(shí)，還通過(guò)輪作模式有效降低化肥、農(nóng)藥使用量，有效減輕農(nóng)業(yè)面源污染。目前，全鎮(zhèn)已形成1.5萬(wàn)畝（1000公頃）規(guī)?；N植區(qū)，覆蓋東湖、季官等8個(gè)村委會(huì)，近3000戶農(nóng)戶參與發(fā)展，戶均年增收5000元以上。隨著種植結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，2020年以來(lái)，程海水體總磷濃度下降18%，湖區(qū)取水量減少125萬(wàn)立方米，生態(tài)修復(fù)成效顯著。

據(jù)程海鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)潘艾鑫介紹，近年來(lái)該鎮(zhèn)嚴(yán)格落實(shí)《云南省程海保護(hù)條例》，通過(guò)“退減調(diào)治管”系統(tǒng)治理，在加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)的同時(shí)，積極推廣“低肥低藥、耐瘠耐旱”的鮮食大豆品種，配套推行測(cè)土配方施肥和有機(jī)肥替代技術(shù)，從源頭上控制入湖污染負(fù)荷。下一步，程海鎮(zhèn)將繼續(xù)擴(kuò)大鮮食大豆種植規(guī)模，持續(xù)探索生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的鄉(xiāng)村振興新路徑，努力實(shí)現(xiàn)“護(hù)湖富民”雙贏，讓程海天更藍(lán)、水更清、百姓生活更加富裕。

近年來(lái)，程海鎮(zhèn)通過(guò)持續(xù)推進(jìn)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、化肥農(nóng)藥減量等措施，引導(dǎo)農(nóng)戶轉(zhuǎn)向生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)，并借助示范種植、技術(shù)培訓(xùn)不斷提升農(nóng)戶科學(xué)種植水平，增強(qiáng)群眾參與生態(tài)保護(hù)的主動(dòng)性。如今，鮮食大豆產(chǎn)業(yè)已成為全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，為鄉(xiāng)村振興提供穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)支撐。生態(tài)保護(hù)措施的協(xié)同推進(jìn)，有效保障了程海湖水質(zhì)安全，維護(hù)區(qū)域生態(tài)平衡，為農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。