每天認(rèn)識(shí)一種植物——君遷子（牛奶棗）

昆明市林草局專業(yè)號(hào) 2025/8/6 11:33:31

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君遷子，柿科柿屬高大落葉喬木植物。

別稱

黑棗、軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、梬棗、小柿

形態(tài)特征

高達(dá)30米，胸徑達(dá)1米；幼樹樹皮平滑，淺灰色，老時(shí)則深縱裂；小枝灰色至暗褐色，具灰黃色皮孔；芽具柄，密被銹褐色盾狀著生的腺體。葉近膜質(zhì)，橢圓形至長(zhǎng)橢圓形，先端漸尖或急尖，基部鈍，寬楔形以至近圓形，上面深綠色，有光澤，初時(shí)有柔毛，但后漸脫落，下面綠色或粉綠色，有柔毛，且在脈上較多，或無(wú)毛；葉柄有時(shí)有短柔毛，上面有溝。雄性葇荑花序長(zhǎng)約6-10厘米，單獨(dú)生于去年生枝條上葉痕腋內(nèi)，花序軸常有稀疏的星芒狀毛。雄花常具1（稀2或3）枚發(fā)育的花被片，雄蕊5-12枚。雌性葇荑花序頂生，長(zhǎng)約10-15厘米，花序軸密被星芒狀毛及單毛，下端不生花的部分長(zhǎng)達(dá)3厘米，具2枚長(zhǎng)達(dá)5毫米的不孕性苞片。雌花幾乎無(wú)梗，苞片及小苞片基部常有細(xì)小的星芒狀毛，并密被腺體。果序長(zhǎng)20-45厘米，果序軸常被有宿存的毛。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，基部常有宿存的星芒狀毛；果翅狹，條形或闊條形，長(zhǎng)12-20毫米，寬3-6毫米，具近于平行的脈?；ㄆ?-5月，果熟期8-9月。

生長(zhǎng)環(huán)境

以種子繁殖或扦插繁殖

君遷子原產(chǎn)亞洲西部，中國(guó)南北各省廣有栽培，亞洲西部、小亞細(xì)亞、歐洲南部、地中海各國(guó)也有分布。

君遷子為陽(yáng)性樹種，能耐半蔭，抗寒抗旱的能力較強(qiáng)，也耐瘠薄的土壤，生長(zhǎng)較速，壽命較長(zhǎng)，常生于海拔500米到2300米的山地、山坡、山谷的灌叢中，或在林緣。

功能作用

一、藥用價(jià)值

藥材來(lái)源：成熟果實(shí)

功能主治：清熱止渴。主煩熱，消渴。

二、觀賞價(jià)值

耐旱，少病蟲，栽植后可嫁接成柿子樹，可供觀賞

三、食用價(jià)值

成熟果實(shí)可供食用，亦可制成柿餅；又可供制糖，釀酒，制醋；果實(shí)、嫩葉均可供提取丙種維生素。

君遷子內(nèi)含有大量的果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結(jié)合，會(huì)在胃內(nèi)結(jié)成硬塊，不宜空腹吃。君遷子性寒，脾胃不好者不可多吃。忌與柿子、海鮮同食。過(guò)多食用會(huì)引起胃酸和腹脹。

需要注意的是，以上建議僅供參考。