近日,馬關(guān)縣都龍鎮(zhèn)的米湯果陸續(xù)進(jìn)入掛果期,紅彤彤的果實成串簇?fù)?,沐浴在陽光下,淡淡果香隨風(fēng)飄散,勾勒出一幅豐收的鄉(xiāng)村圖景。
米湯果又名三丫果、木奶果、江邊果、木來果,是一種天然野生的綠色食材,汁多味甜,富含氨基酸和維生素。成熟的果實多呈紫紅色,也有淡黃色、淡白色等品種;果肉分為三瓣,白色瓣狀果肉整齊排列,晶瑩剔透如凝脂。摘下一顆剝開,酸甜滋味在舌尖綻放,飽滿的汁水裹挾著馥郁果香,柔嫩果肉入口即化,余味悠長。
沿著都龍鎮(zhèn)蜿蜒盤旋的山路前行,在辣子寨南松村的寬地間,便能見到米湯果的身影。高大的果樹上,一串串紅色果實從樹梢垂到樹干,密密麻麻綴滿枝頭——遠(yuǎn)看如鮮翠欲滴的荔枝,近觀似堆堆鮮紅的葡萄,誘人的模樣讓人不禁想伸手采摘。
正在摘米湯果的村民介紹道:“米湯果原本生長于山野,因果樹適應(yīng)能力強,村民們便將野生植株移栽至房前屋后,如今在南松村,幾乎家家戶戶的庭院里都能尋到它的蹤跡?!?/p>
村民龍林馬說:“米湯果以前是野生的,長得好看,吃起來酸甜可口,老人去山里遇到就會移栽回來,現(xiàn)在我們南松村,基本家家戶戶都種得有,熟了我們就會摘了拿去趕街賣,買的人還是很多。”
群眾將分散生長的野生果實移栽到房前屋后,不僅是可供觀賞、裝飾庭院、美化鄉(xiāng)村,更成了帶動增收的“致富果”。每年果實成熟時,不少“回頭客”專程到村里采購、批發(fā),售賣米湯果也讓都龍鎮(zhèn)的群眾多了一筆收入。
這份家鄉(xiāng)的味道既留存了記憶,也結(jié)出了致富的果實。辣子寨村務(wù)監(jiān)督委員會主任邱亞文說:“每年這時都有老主顧來買米湯果,有的買去自家吃,有的批量收走做加工,只賣米湯果,有些村民一季就可以賣幾千塊錢?!?/p>
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